https://stepnuts.ocnk.net/ できるだけ農薬を使わずに、育てたハーブです。 キッチンハーブやお花を楽しめるハーブ、 ハーブティーに最適なハーブ ラベンダーやローズマリーなど 約３８０種類を生産しています。 ６０種類の、めずらしい センテッドゼラニウムも作っています。 とても良い香りのゼラニウムです。 264 https://stepnuts.ocnk.net/data/stepnuts/image/20140225_91b38e.gif ja ステップナッツ　 2026-08-09T14:13:17+09:00 https://stepnuts.ocnk.net/product/575 シソ科ハッカ属・耐寒性多年草 昭和23年、岡山県農試倉敷薄荷分場の圃場で 偶然発見された「収穫率」「メントール含有量」も高い優良種。 「おおば」の父。 農林水産省に登録される薄荷のほと… シソ科ハッカ属・耐寒性多年草

昭和23年、岡山県農試倉敷薄荷分場の圃場で
偶然発見された「収穫率」「メントール含有量」も高い優良種。
「おおば」の父。

農林水産省に登録される薄荷のほとんどの改良種が
この「さんび」を継いでいる。

]]> ミント・ニホンハッカ ステップナッツ　 310 2026-08-09T14:13:17+09:00 shop https://stepnuts.ocnk.net/product/517 フトモモ科 ギンバイカ属・半耐寒性低木 斑入りのコンパクトなマートル。 古代エジプトでは反映の象徴とされたり、 ヨーロッパでは愛の女神に捧げる花として、 結婚式の飾り花やブーケに利用さ… フトモモ科 ギンバイカ属・半耐寒性低木

斑入りのコンパクトなマートル。

古代エジプトでは反映の象徴とされたり、
ヨーロッパでは愛の女神に捧げる花として、
結婚式の飾り花やブーケに利用される。

ロースト・ポークを作る時出来上がるおよそ10分前に小枝を敷くと、香りが良い。

葉には収斂作用や消毒作用がある。ポプリや、ハーブピローに。
アロマテラピーの精油としても利用する。

]]> ハーブ　ま行 ステップナッツ　 460 2026-08-08T18:45:26+09:00 shop https://stepnuts.ocnk.net/product/516 フトモモ科 ギンバイカ属・半耐寒性低木 小葉でコンパクトな樹形。 古代エジプトでは反映の象徴とされたり、 ヨーロッパでは愛の女神に捧げる花として、 結婚式の飾り花やブーケに利用される。… フトモモ科 ギンバイカ属・半耐寒性低木

小葉でコンパクトな樹形。

古代エジプトでは反映の象徴とされたり、
ヨーロッパでは愛の女神に捧げる花として、
結婚式の飾り花やブーケに利用される。

ロースト・ポークを作る時出来上がるおよそ10分前に小枝を敷くと、香りが良い。

葉には収斂作用や消毒作用がある。ポプリや、ハーブピローに。
アロマテラピーの精油としても利用する。

]]> ハーブ　ま行 ステップナッツ　 460 2026-08-08T18:45:26+09:00 shop https://stepnuts.ocnk.net/product/210 シソ科ハッカ属・耐寒性多年草 メンサ・アクアティカ（M. aquatica）と スペアミント（M. spicata）」の自然交雑種といわれている。 青い藤色の花を咲かせ、茎も紫色がかった深緑。甘… シソ科ハッカ属・耐寒性多年草

メンサ・アクアティカ（M. aquatica）と
スペアミント（M. spicata）」の自然交雑種といわれている。

青い藤色の花を咲かせ、茎も紫色がかった深緑。甘い香りが人気。

香りが強いので、入浴剤やポプリとして利用すると良い。

]]> ミント・ニホンハッカ ステップナッツ　 280 2026-08-08T18:45:26+09:00 shop https://stepnuts.ocnk.net/product/364 シソ科マンネンロウ属常緑性低木 しっかりした枝葉で丈夫で育てやすい。 寒くなると葉が赤く色づくが寒さには強い。 濃いめの青紫の花を咲かせる。 草丈が低く、コンテナガーデンに向くタイプ。 シソ科マンネンロウ属常緑性低木

しっかりした枝葉で丈夫で育てやすい。
寒くなると葉が赤く色づくが寒さには強い。
濃いめの青紫の花を咲かせる。
草丈が低く、コンテナガーデンに向くタイプ。

]]> ローズマリー 立性種 ステップナッツ　 350 2026-08-08T15:53:11+09:00 shop https://stepnuts.ocnk.net/product/362 シソ科マンネンロウ属常緑性低木 松のような細葉で、香りも松に近い。 枝は優美に細かく分枝する、ブルー花。 シソ科マンネンロウ属常緑性低木

松のような細葉で、香りも松に近い。
枝は優美に細かく分枝する、ブルー花。

]]> ローズマリー 立性種 ステップナッツ　 350 2026-08-08T15:53:11+09:00 shop https://stepnuts.ocnk.net/product/326 シソ科ラバンデュラ属・耐寒性多年草 赤紫の花の先端から苞が大きく飛び出していてとても美しい。 ニュージーランドでストエカス系の亜種を交配して作られた園芸種。 背が高く大きく育ち丈夫で、ス… シソ科ラバンデュラ属・耐寒性多年草

赤紫の花の先端から苞が大きく飛び出していてとても美しい。
ニュージーランドでストエカス系の亜種を交配して作られた園芸種。

背が高く大きく育ち丈夫で、ストエカスの中では寒さにも強い。
花穂はたまご型で飾り包は大きく目立つ
耐暑性の高い品種で、 同類他品種と比べて花茎が長く
花穂が大きいのが特色。

]]> ラベンダー　フレンチ　ストエカス ステップナッツ　 350 2026-08-08T15:53:11+09:00 shop https://stepnuts.ocnk.net/product/122 フトモモ科ユーカリ属・常緑性高木 ユーカリの中でも切り花用として世界中で人気の品種。 耐寒性もあり、育て易い。 大きさは変化するが丸葉を終生キープ。 葉色が綺麗なのでフラワーアレンジに… フトモモ科ユーカリ属・常緑性高木

ユーカリの中でも切り花用として世界中で人気の品種。
耐寒性もあり、育て易い。
大きさは変化するが丸葉を終生キープ。

葉色が綺麗なのでフラワーアレンジに使われる。
白銀色で肉厚の丸葉が魅力の品種。

香りも強く、サシェやエアフレッシュナーなどにも利用できる。

属名の学名「Eucalyptus（ユーカリプタス）」は、
ギリシア語の「eu（良く）」と「calyptos（おおう）」を語源とし
、乾燥地でもよく育ち大地を緑でおおうことに由来するといわれる。

]]> ハーブ　や行 ステップナッツ　 350 2026-08-07T23:11:28+09:00 shop https://stepnuts.ocnk.net/product/66 フトモモ科ギョリュウバイ属・半耐寒性低木 マヌカのはちみつはたいへんおいしい。 マヌカハニーはピロリ菌駆除力、殺菌力を持ち、 民間療法で胃炎に対し、効果があることが報告されている。 … フトモモ科ギョリュウバイ属・半耐寒性低木

マヌカのはちみつはたいへんおいしい。

マヌカハニーはピロリ菌駆除力、殺菌力を持ち、
民間療法で胃炎に対し、効果があることが報告されている。

精油は甘みがあり、どことなく懐かしい趣のある香り。
マヌカは、ニュージーランドの原住民マオリ族が古くから利用してきた。

葉の姿がギョリュウ科の樹木「ギョリュウ（御柳）」に似ており、
梅のような花を咲かせるので「ギョリュウバイ（御柳梅）」の名前がある。

属名のレプトスペルムムは
ギリシア語のレプトス(leptos：薄い)とスペルマ（sperma：種子）からなり、
細長い種子の姿にちなんでいる。

]]> ハーブ　た・な行 ステップナッツ　 460 2026-08-07T23:11:28+09:00 shop https://stepnuts.ocnk.net/product/23 キク科カミツレ属・耐寒性一年草 抗炎症作用が強いと言われ、ジャーマンは主に スキンケアに使用される。 花にリンゴの香りがあり、 不眠症や消化促進に良いといわれ、ティーに利用される。 … キク科カミツレ属・耐寒性一年草

抗炎症作用が強いと言われ、ジャーマンは主に
スキンケアに使用される。

花にリンゴの香りがあり、
不眠症や消化促進に良いといわれ、ティーに利用される。

カモミールは、近くに生えている植物を健康にする働きがあるといわれ、
コンパニオンプランツとして利用される。

ジャーマン種は花後に枯れる一年草。
こぼれ種でよく増える。

日本へはオランダ医学の薬として、江戸時代に入ってきた。
鎮静、消化促進・発汗作用などがあり、
ヨーロッパでは古くから民間薬として親しまれている。
単に「カミツレ」「カモミール」というと、本種のことを指す。

カモミールの語源は古代ギリシア語で、
「大地のりんご」を意味する「カマイメロン」に由来する。

]]> ハーブ　か行 ステップナッツ　 280 2026-08-07T23:11:28+09:00 shop https://stepnuts.ocnk.net/product/218 シソ科ハッカ属・耐寒性多年草 アップルミントの変種。 斑入り葉と、パイナップルとりんごを合わせたような、 甘くフルーティーな香りがとても印象的なミント。 他では見られないかわいらしい外観なので、… シソ科ハッカ属・耐寒性多年草

アップルミントの変種。
斑入り葉と、パイナップルとりんごを合わせたような、
甘くフルーティーな香りがとても印象的なミント。

他では見られないかわいらしい外観なので、観賞用としても好まれる。
ハーブティーやポプリなどに利用される。

]]> ミント・ニホンハッカ ステップナッツ　 280 2026-08-07T10:27:11+09:00 shop https://stepnuts.ocnk.net/product/211 シソ科ハッカ属・耐寒性多年草 葉に光沢があり、オレンジの強い香りがする。 ハーブティーにしたり、サラダやジュースに入れてもおいしい。 冬場は、地上部は枯れるが 春には芽がふいてくる。 シソ科ハッカ属・耐寒性多年草

葉に光沢があり、オレンジの強い香りがする。

ハーブティーにしたり、サラダやジュースに入れてもおいしい。

冬場は、地上部は枯れるが
春には芽がふいてくる。

]]> ミント・ニホンハッカ ステップナッツ　 280 2026-08-07T10:27:11+09:00 shop https://stepnuts.ocnk.net/product/139 バラ科バラ属・耐寒性多年草 棘の多い枝をいっぱいに張る。 ドックローズは赤果実をつけ、この果実がローズヒップとなる。 花びらは、食用としても使える。 ハーブティーに利用する部位… バラ科バラ属・耐寒性多年草

棘の多い枝をいっぱいに張る。

ドックローズは赤果実をつけ、この果実がローズヒップとなる。

花びらは、食用としても使える。

ハーブティーに利用する部位は収穫した果実を乾燥させ、
砕いて実の中のタネや細かい毛のような物を取り除いて
ローズヒップティーにする。

ローマ時代にこの植物が狂犬病に効くと信じられ、
ラテン語(学名)でRosa canina[犬のバラ]と呼ばれた事に由来する。

]]> ハーブ　ら行 ステップナッツ　 460 2026-08-07T10:27:11+09:00 shop https://stepnuts.ocnk.net/product/108 アオイ科ゼニアオイ属 ・耐寒性常緑低木 コモンマローの花のティーはのどの痛みを和らげ、便通を促すると言われる。 レモンを入れるとブルーからピンクに変わり、やがて消えることから 夜明けのテ… アオイ科ゼニアオイ属 ・耐寒性常緑低木

コモンマローの花のティーはのどの痛みを和らげ、便通を促すると言われる。

レモンを入れるとブルーからピンクに変わり、やがて消えることから
夜明けのティー、サプライズドティーなどと呼ばれる。

生の若葉は温野菜や天ぷらに。
若葉と花はサラダにも。

]]> ハーブ　ま行 ステップナッツ　 280 2026-08-07T10:27:11+09:00 shop https://stepnuts.ocnk.net/product/46 ナス科ホオズキ属・非耐寒性多年草 食用ほおずき（ゴールデンベリー）です。 完熟した実は、フルーティーでおいしいです。 糖度は12〜15度と高く、独特で濃厚な甘酸っぱさがあり、 それ… ナス科ホオズキ属・非耐寒性多年草


食用ほおずき（ゴールデンベリー）です。

完熟した実は、フルーティーでおいしいです。
糖度は12〜15度と高く、独特で濃厚な甘酸っぱさがあり、
それは英語名にあるようにまさにベリー類にも似た味わいです。

また、チョコレートでコーティングしたり、ジャムにします。

肉料理のソースにもよく合います。

袋状の萼（がく）が黄色く色付いたら収穫可能です。

ビタミンＡ・ビタミンＣ・鉄分・カロチン、イノシトール
が豊富に含まれており、コレステロールの低下、
動脈硬化予防、美肌、がん予防、
そして老化を遅らせる効果まであると言われています。

]]> ハーブ　さ行 ステップナッツ　 280 2026-08-07T10:27:11+09:00 shop https://stepnuts.ocnk.net/product/28 キク科カミツレ属・耐寒性多年草 全草にリンゴの香りがあり、ティーとして利用されるが、 ジャーマンよりもやや苦みがある。。 ストレスを和らげ、緊張感をほぐして、身体バランスを整える効能があると… キク科カミツレ属・耐寒性多年草

全草にリンゴの香りがあり、ティーとして利用されるが、
ジャーマンよりもやや苦みがある。。
ストレスを和らげ、緊張感をほぐして、身体バランスを整える効能があるとされる。

ジャーマンと花が似ているが、
ローマンカモミールの方が花が大きく、中心の黄色い部分が平たい。
ジャーマンカモミールは黄色の部分が出っ張っている。

]]> ハーブ　か行 ステップナッツ　 280 2026-08-07T10:27:11+09:00 shop https://stepnuts.ocnk.net/product/12 キク科ムラサキバレンギク属・耐寒性多年草 弱った免疫力を強化し、病気に対する抵抗力を高める働きがあるといわれている。 根を煮出した液は、感染症、傷に効果があるといわれている。 根には免疫… キク科ムラサキバレンギク属・耐寒性多年草

弱った免疫力を強化し、病気に対する抵抗力を高める働きがあるといわれている。
根を煮出した液は、感染症、傷に効果があるといわれている。

根には免疫を高める作用があり抽出されたエキスから作られた
サプリメントもある。アメリカ先住民族も薬として利用していた。

エキナセアの語源はギリシア語で「ハリネズミ」を意味する「echinos　エキノース」。

花弁が垂れ下がっていく形が馬簾（江戸時代、火消しの際に用いた
まといの飾り）に似ているので「馬簾菊」とも呼ばれている。

エキナセアの強い薬効成分に着目したのは19世紀の
ドイツ人化学者で、北米には1970年代に逆輸入のような形で紹介された。

　

]]> ハーブ　あ行 ステップナッツ　 310 2026-08-07T10:27:11+09:00 shop https://stepnuts.ocnk.net/product/174 シソ科サルビア属・耐寒性多年草 ティーや料理に使う。特に豚肉と相性が良く、ソーセージには欠かせない。 殺菌作用が強く、風邪にも良いとされる。 ティーのうがいは喉の痛みに効くと言われている… シソ科サルビア属・耐寒性多年草

ティーや料理に使う。特に豚肉と相性が良く、ソーセージには欠かせない。
殺菌作用が強く、風邪にも良いとされる。

ティーのうがいは喉の痛みに効くと言われている。
抗酸化作用が強く、ヨーロッパなどでは古代ローマ時代より
免疫を助ける薬草として使われていた。

また、紅茶が持ち込まれる以前は、お茶として使われることが多かった。
「長生きしたければ５月にセージを食べなさい」というイギリスの格言もある。

日本には江戸時代に薬用植物として入ってきた。

学名はサルビア・オフィキナリスで、
種小名のオフィキナリスは「薬用になる」と言う意。

]]> セージ　料理・薬用 ステップナッツ　 280 2026-08-07T08:57:15+09:00 shop https://stepnuts.ocnk.net/product/135 シソ科セイヨウヤマハッカ属・耐寒性多年草 ハチミツを入れたレモンバームのティーは飲みやすく、 気分を鎮静させ、心を穏やかにし、抑うつ症を好転させると言われる。 料理の香り付け・入浴剤・ポ… シソ科セイヨウヤマハッカ属・耐寒性多年草

ハチミツを入れたレモンバームのティーは飲みやすく、
気分を鎮静させ、心を穏やかにし、抑うつ症を好転させると言われる。

料理の香り付け・入浴剤・ポプリなどにも利用する。

栽培が始まったのは紀元前とされ、2000年以上にわたる歴史を持つ。

アメリカ大陸が発見されるまではヨーロッパの糖源は蜂蜜だけだったので、
長い間、薬効よりもミツバチを集める植物として大切にされていた。
8世紀から9世紀頃より、長生きする〔若返りの薬草〕と信じられていた。

学名のメリッサはラテン語で「蜂蜜」を意味し、
この花によくミツバチが集まるところに由来する。
古くはミツバチを集めて蜂蜜を採集する目的でも栽培されていた。
種小名のオフィキナリスは「薬用になる」という意味。

]]> ハーブ　ら行 ステップナッツ　 280 2026-08-07T08:57:15+09:00 shop https://stepnuts.ocnk.net/product/16 シソ科ハナハッカ属・耐寒性多年草 オレガノはイタリア料理によく使われる。 トマトや肉・魚料理、ピザの香りづけに。 消化促進・発汗作用・殺菌などに効果があるとされ、 地中海沿岸ではギリシ… シソ科ハナハッカ属・耐寒性多年草

オレガノはイタリア料理によく使われる。
トマトや肉・魚料理、ピザの香りづけに。

消化促進・発汗作用・殺菌などに効果があるとされ、
地中海沿岸ではギリシア・ローマ時代から薬用として利用されてきた。

葉は食材・花はクラフトとして無駄なく活用できるハーブ。
また、生育が旺盛で丈夫なところからワイルドマジョラムという別名もある。

オレガノの名前はギリシア語で「喜びをもたらす山」
「山の喜び」という意味に由来する。

スウェーデン山地の農民が、酸味を防ぎ、アルコール度を高める為に、
エール（ビールの一種）にオレガノを付加したという記述が、
ジョン・ライトフットの手記に記されている。

]]> ハーブ　あ行 ステップナッツ　 280 2026-08-07T08:57:15+09:00 shop https://stepnuts.ocnk.net/product/9 セリ科オランダゼリ属・耐寒性2年草 日本でパセリ（オランダゼリ）と呼ばれているものに比べると 葉が平たく、風味や香りが柔らかいのが特徴。 フラットリーフパセリ、プレーンリーブド種とも呼ぶ。 … セリ科オランダゼリ属・耐寒性2年草

日本でパセリ（オランダゼリ）と呼ばれているものに比べると
葉が平たく、風味や香りが柔らかいのが特徴。
フラットリーフパセリ、プレーンリーブド種とも呼ぶ。

やさしい芳香があり、生でサラダに散らしたりハーブバターやハーブオイルに利用する。
ビタミン、ミネラル、防腐作用のあるクロロフィルが豊富。

肌をみずみずしく保ち、便秘を改善する。

また口をさっぱりさせる清涼剤の効果もある。
ローマ帝国の人々は、宴会の際にはこのハーブのガーランドを飾った。

]]> ハーブ　あ行 ステップナッツ　 280 2026-08-07T08:57:15+09:00 shop https://stepnuts.ocnk.net/product/105 フトモモ科 ギンバイカ属・半耐寒性低木 古代エジプトでは反映の象徴とされたり、 ヨーロッパでは愛の女神に捧げる花として、 結婚式の飾り花やブーケに利用される。 葉には油腺があり、葉をた… フトモモ科 ギンバイカ属・半耐寒性低木

古代エジプトでは反映の象徴とされたり、
ヨーロッパでは愛の女神に捧げる花として、
結婚式の飾り花やブーケに利用される。

葉には油腺があり、葉をたたいたりもむことで
フルーティーな芳香が放たれる。
秋に黒っぽく熟す果実も芳香と甘みがあり食べることができる。

ロースト・ポークを作る時出来上がるおよそ10分前に小枝を敷くと、香りが良い。

葉には収斂作用や消毒作用がある。ポプリや、ハーブピローに。
アロマテラピーの精油としても利用する。

]]> ハーブ　ま行 ステップナッツ　 460 2026-08-06T16:06:55+09:00 shop https://stepnuts.ocnk.net/product/510 スミレ科スミレ属・耐寒性多年草 甘く、パウダーな香りを漂わせてくれるハーブ。 ランナーを出して横に広がりながら成長する。日陰を好む。 砂糖漬けにして、エディブルフラワーとしても利用できる… スミレ科スミレ属・耐寒性多年草

甘く、パウダーな香りを漂わせてくれるハーブ。
ランナーを出して横に広がりながら成長する。日陰を好む。

砂糖漬けにして、エディブルフラワーとしても利用できる。
また、ドライにしてポプリにも。
ティーは喉の痛みに効くと言われる。
花だけでなく葉にも香りがあり、香水の原料となる。

ナポレオンが愛した花としても知られる。

紀元前320年ごろにはすでにギリシャなどで栽培され、
アテネを象徴する花とされた。
美の女神アフロディーテの花として恋の妙薬に使われたり
宴席では二日酔いを防ぐために花冠にしたりした。

]]> ハーブ　さ行 ステップナッツ　 310 2026-08-05T19:32:06+09:00 shop https://stepnuts.ocnk.net/product/100 ムラサキ科ボラゴ属・耐寒性多年草 ほふく性で、草丈が普通種の1/3以下の矮性種。 一般的なボリジは1年草で、クリーピングは多年草。 春から秋に星形の薄いブルーの小さな花を多数咲かせる。… ムラサキ科ボラゴ属・耐寒性多年草

ほふく性で、草丈が普通種の1/3以下の矮性種。
一般的なボリジは1年草で、クリーピングは多年草。

春から秋に星形の薄いブルーの小さな花を多数咲かせる。

観賞用にグランドカバーとして用いられる。

花色が薄め、草丈が低い、匍匐する、といった違いはあるが、
基本的な性質はボリジと共通。

]]> ハーブ　は行 ステップナッツ　 310 2026-08-05T19:32:06+09:00 shop https://stepnuts.ocnk.net/product/79 マメ科パロケツス属・耐寒性多年草 長いほふく枝を伸ばして茎は地を這うように横に伸び、 夏の終わりに花茎を伸ばしてスイートピーに似た コバルトブルーの花を咲かせる。 普通は鉢植えやハンギン… マメ科パロケツス属・耐寒性多年草

長いほふく枝を伸ばして茎は地を這うように横に伸び、
夏の終わりに花茎を伸ばしてスイートピーに似た
コバルトブルーの花を咲かせる。
普通は鉢植えやハンギングバスケットなどに植えて愉しむが、
夏に涼しい地方では、花壇に植えることもできる。

葉はクローバーと同じ３出複葉で茶褐色の半円形の美しい斑紋がある。
観賞用。

属名の「バロケツス（Parochetus）」は、「para（近い）」と「ochetus（小川）」
という意で、この植物が湿った土を好むことに因む。

]]> ハーブ　は行 ステップナッツ　 310 2026-08-05T19:32:06+09:00 shop https://stepnuts.ocnk.net/product/57 ナデシコ科サボンソウ属・耐寒性多年草 匍匐性でピンクの小花をたくさんつける。 根にサポブラニン、葉にサポナリンを含み, 葉、茎を３０分以上煮だすと、石鹸液が出来る。 ヨーロッパで… ナデシコ科サボンソウ属・耐寒性多年草

匍匐性でピンクの小花をたくさんつける。

根にサポブラニン、葉にサポナリンを含み,
葉、茎を３０分以上煮だすと、石鹸液が出来る。

ヨーロッパでは昔、この植物の茎や葉、
根を煮出した液体を洗剤などに利用してきた。

優れた生地再生効果があり
古い貴重な織物を鮮やかによみがえらせるので、
現代では博物館で、織物の洗浄用に使われている。

属名のサポナリアはラテン語のサポ(sapo：石けん)に由来する。

]]> ハーブ　さ行 ステップナッツ　 280 2026-08-05T19:32:06+09:00 shop https://stepnuts.ocnk.net/product/41 キク科ヨモギギク属・耐寒性多年草 長い祈りの間の空腹感をまぎらわすために、 葉を聖書にはさみ香りをかいだことから、バイブルリーフとも呼ばれる。 葉を刻んで少量を料理の香りづけに。 生、… キク科ヨモギギク属・耐寒性多年草

長い祈りの間の空腹感をまぎらわすために、
葉を聖書にはさみ香りをかいだことから、バイブルリーフとも呼ばれる。

葉を刻んで少量を料理の香りづけに。
生、乾燥葉を入浴剤としても利用できる。

コストマリーのいつまでも消えない香りは
防虫効果もある事でも知られている。

「ＣＯＳＴ」はギリシア語の
kostos（芳しい東洋のハーブを意味する）から由来している。
そのためアレコストはエール（ビールの一種）用の香り付けハーブを意味し、
安産を祈って用いられたため、
女性名のマリーに因んでコストマリーという名になった。

]]> ハーブ　か行 ステップナッツ　 310 2026-08-05T19:32:06+09:00 shop https://stepnuts.ocnk.net/product/258 フウロソウ科・ペラルゴニウム属・半耐寒性常緑性低木 浅く切れ込みの入った葉にかすかな香りがあり、 濃いローズピンクの大輪花が美しいゼラニウム。 フウロソウ科・ペラルゴニウム属・半耐寒性常緑性低木

浅く切れ込みの入った葉にかすかな香りがあり、
濃いローズピンクの大輪花が美しいゼラニウム。

]]> センテッド　ゼラニウム Scented Geranium ステップナッツ　 350 2026-08-05T18:47:48+09:00 shop https://stepnuts.ocnk.net/product/243 フウロソウ科・ペラルゴニウム属・半耐寒性常緑性低木 カシワの葉に似た葉姿で光沢のある暗緑色。 葉はスパイシーなバラの香りがする。 花は大輪で何個かのボール状につき、 鮮やかな赤色で… フウロソウ科・ペラルゴニウム属・半耐寒性常緑性低木

カシワの葉に似た葉姿で光沢のある暗緑色。

葉はスパイシーなバラの香りがする。

花は大輪で何個かのボール状につき、
鮮やかな赤色で大きく華やか。

高さは60cmほどに成長する。

]]> センテッド　ゼラニウム Scented Geranium ステップナッツ　 400 2026-08-05T18:47:48+09:00 shop https://stepnuts.ocnk.net/product/219 シソ科ハッカ属・耐寒性多年草 ニホンハッカにオランダハッカを交配した品種。 ハーブティ、ハーブバス、料理の添え葉・ポプリに。 主に水蒸気蒸留により、ハッカ油やハッカ脳を取り出して、 … シソ科ハッカ属・耐寒性多年草

ニホンハッカにオランダハッカを交配した品種。

ハーブティ、ハーブバス、料理の添え葉・ポプリに。

主に水蒸気蒸留により、ハッカ油やハッカ脳を取り出して、
昔ながらの飴等の食品や、タバコや生活用品の香料としてよく使用されている。

安定多収・中脳分品種「わせなみ」を母、ニホンハッカ系の高脳分・高収油系統
「北系J20号」を父として人工交配して作られた。

]]> ミント・ニホンハッカ ステップナッツ　 310 2026-08-05T18:47:48+09:00 shop https://stepnuts.ocnk.net/product/204 シソ科イブキジャコウソウ属・耐寒性多年草 とても強い香りのタイム。料理にも使われる。 花は白いふわふわとした球状の花序。 ストレスや不安を取り除くといわれる。 葉には特徴的… シソ科イブキジャコウソウ属・耐寒性多年草

とても強い香りのタイム。料理にも使われる。

花は白いふわふわとした球状の花序。

ストレスや不安を取り除くといわれる。

葉には特徴的な甘い香りがあり、スパニッシュマジョラムとして
エッセンシャルオイルの原料とされている。

風邪の初期の症状を 抑えたり、気管支炎などの炎症を抑える。
免疫を高め、抗菌、抗ウイルス、去痰といった働きが期待できる。

]]> タイム ステップナッツ　 310 2026-08-03T23:53:12+09:00 shop https://stepnuts.ocnk.net/product/493 ＜今期終了いたしました＞ シソ科 メボウキ属・非耐寒性一年草 茎と花は紫色で、葉はアニス・クローブの香りがするバジル。 生葉をスイートバジルの様に利用する。 エスニック料理にお薦め… ＜今期終了いたしました＞

シソ科 メボウキ属・非耐寒性一年草

茎と花は紫色で、葉はアニス・クローブの香りがするバジル。

生葉をスイートバジルの様に利用する。
エスニック料理にお薦め。

硬くなった葉や茎は、生のままお風呂に入れて
アロマバスにすると肌をうるおしイキイキとさせる。

]]> バジル　 ステップナッツ　 310 2026-08-02T21:43:06+09:00 shop https://stepnuts.ocnk.net/product/507 シソ科イヌハッカ属・耐寒性多年草 葉に甘い香りがあり、花もきれいでポプリに向く。 葉の表面には綿毛が生え、ビロードのよう。 ５月から９月ごろ、藤色から紫色の花を咲かせる。 横に這うように広… シソ科イヌハッカ属・耐寒性多年草

葉に甘い香りがあり、花もきれいでポプリに向く。
葉の表面には綿毛が生え、ビロードのよう。
５月から９月ごろ、藤色から紫色の花を咲かせる。
横に這うように広がるので、花壇にも良い。

解熱作用や鎮静作用、強壮作用などがあるとされ
キャットミントのハーブティーには
風邪の予防や不眠症状に効果があるといわれる。

葉や花はドライでも生でもハーブティーや
ハーブバスの入浴剤に利用される。

その他、ドライフラワーやポプリ、サシュなどに使われる。

]]> ハーブ　か行 ステップナッツ　 280 2026-08-02T16:07:53+09:00 shop https://stepnuts.ocnk.net/product/223 シソ科ハッカ属・耐寒性多年草 ペパーミントの栽培品種で、香りが良く、 ハーブティにするとおいしい。 ブラックペパーミントなどに比べると、そこまでの強い香りはないが、 マイルドで心地の良さが感じられ… シソ科ハッカ属・耐寒性多年草

ペパーミントの栽培品種で、香りが良く、
ハーブティにするとおいしい。

ブラックペパーミントなどに比べると、そこまでの強い香りはないが、
マイルドで心地の良さが感じられる芳香が楽しめる。

また、カクテルでブランデーやジンと合わせる。

]]> ミント・ニホンハッカ ステップナッツ　 280 2026-08-02T16:07:53+09:00 shop https://stepnuts.ocnk.net/product/217 シソ科ハッカ属・耐寒性多年草 ハーブとしてそのまま葉を紅茶や菓子などに添えて用いる。 また精油を採取し、チューインガムや歯磨き粉のフレーバーに用いる。 誰からも好まれる香りで、料理用ハーブとして使… シソ科ハッカ属・耐寒性多年草

ハーブとしてそのまま葉を紅茶や菓子などに添えて用いる。
また精油を採取し、チューインガムや歯磨き粉のフレーバーに用いる。

誰からも好まれる香りで、料理用ハーブとして使用される。

江戸時代にオランダから伝わってきたことから、
オランダハッカという和名がついた。

スペアミントのスペアはspear(槍)を意味し、
そのとがった葉が名前の由来。

]]> ミント・ニホンハッカ ステップナッツ　 280 2026-08-02T16:07:53+09:00 shop https://stepnuts.ocnk.net/product/87 セリ科ウイキョウ属・耐寒性多年草 鱗片はスライスして生のままサラダに、スープ等煮込み料理に。 葉はサラダ、ソース、魚料理に。 根株を食べる場合は、ゴルフボール大の大きさになったらまわり… セリ科ウイキョウ属・耐寒性多年草

鱗片はスライスして生のままサラダに、スープ等煮込み料理に。
葉はサラダ、ソース、魚料理に。

根株を食べる場合は、ゴルフボール大の大きさになったらまわりの土を
株元に寄せて根株に光が当たらないように、軟白処理をする。

イタリアではフィノッキオと呼ばれ野菜として親しまれている。

コリアンダー、ディルとは交雑してしまうので、近くには植えないようにする。

]]> ハーブ　は行 ステップナッツ　 280 2026-08-02T16:07:53+09:00 shop https://stepnuts.ocnk.net/product/77 セリ科オランダゼリ属・ 耐寒性一年草 古代ローマから食されていた。 17世紀にはヨーロッパで全域にまで普及したとされる。 料理の付け合わせや生食としてお馴染。 ビタミンやミネラルが豊富… セリ科オランダゼリ属・ 耐寒性一年草

古代ローマから食されていた。
17世紀にはヨーロッパで全域にまで普及したとされる。

料理の付け合わせや生食としてお馴染。
ビタミンやミネラルが豊富で、野菜でもトップクラス。

口臭予防、食欲増進、疲労回復、食中毒予防効果などがある。

日本やアメリカでは葉が細かくカールするこちらの縮葉種が一般的。

フランス語名はペルシ (persil)、漢名は香芹（こうきん）

]]> ハーブ　は行 ステップナッツ　 280 2026-08-02T16:07:53+09:00 shop https://stepnuts.ocnk.net/product/63 セリ科シャク属・耐寒性一年草 魚や肉料理などの風味付けに使う。 生のままパセリのように使う。 パセリに比べると風味が軟らかく、 甘い芳香があり、「グルメのパセリ」とも呼ばれる。 … セリ科シャク属・耐寒性一年草

魚や肉料理などの風味付けに使う。

生のままパセリのように使う。
パセリに比べると風味が軟らかく、
甘い芳香があり、「グルメのパセリ」とも呼ばれる。

卵とも合うので、オムレツにも。

他のハーブと組み合わせることで相乗効果的に風味が引き立ち、
フランスのフィーヌ・ゼルブ(チャービル・チャイブ・タラゴン・パセリ
を刻んで混ぜ合わせたハーブミックス)
ドイツのフランクフルター・グリーンソース
(7種のハーブにサワークリーム・ヨーグルト・マヨネーズなど
を混ぜたソース)には欠かせない。

種小名のセレフォリウムは「ロウ質の」の意味で、
茎葉の質感に由来する。

]]> ハーブ　た・な行 ステップナッツ　 280 2026-08-02T16:07:53+09:00 shop https://stepnuts.ocnk.net/product/595 シソ科ヤグルマハッカ属・半耐寒性多年草 葉はほのかに香りがする。 背が高く育ち、地下茎でよく増える。 花は包葉の上に長い筒状の花をつけ、群生してたくさんの花を咲かせる。 ベルガモットオ… シソ科ヤグルマハッカ属・半耐寒性多年草

葉はほのかに香りがする。
背が高く育ち、地下茎でよく増える。
花は包葉の上に長い筒状の花をつけ、群生してたくさんの花を咲かせる。
ベルガモットオレンジに香りが似ていることに由来している。

花びらはサラダに散らしたり、パンやクッキーに入れる。

葉をティーやサラダに利用する。
ティーには、気分をリラックスさせ、疲れを癒すといわれる。
殺菌効果のあるチモールという成分を含んでいて
のどの痛みや気管支炎に効果があるといわれている。

その他、浴湯、ポプリなどにも。

]]> ハーブ　は行 ステップナッツ　 310 2026-08-02T13:19:40+09:00 shop https://stepnuts.ocnk.net/product/594 シソ科ヤグルマハッカ属・半耐寒性多年草 葉はほのかに香りがする。 背が高く育ち、地下茎でよく増える。 花は包葉の上に長い筒状の花をつけ、群生してたくさんの花を咲かせる。 ベルガモットオ… シソ科ヤグルマハッカ属・半耐寒性多年草

葉はほのかに香りがする。
背が高く育ち、地下茎でよく増える。
花は包葉の上に長い筒状の花をつけ、群生してたくさんの花を咲かせる。
ベルガモットオレンジに香りが似ていることに由来している。

花びらはサラダに散らしたり、パンやクッキーに入れる。

葉をティーやサラダに利用する。
ティーには、気分をリラックスさせ、疲れを癒すといわれる。
殺菌効果のあるチモールという成分を含んでいて
のどの痛みや気管支炎に効果があるといわれている。

その他、浴湯、ポプリなどにも。

]]> ハーブ　は行 ステップナッツ　 310 2026-08-02T13:19:40+09:00 shop https://stepnuts.ocnk.net/product/518 アオイ科ゼニアオイ属 ・耐寒性多年草 花は古くから薬草として利用されていた。 胃炎、咳止めに効果があるという。 若葉を茹でて食用にできる。 緑色の深く切れ込んだ葉は、かすかにジャコウの香りがする… アオイ科ゼニアオイ属 ・耐寒性多年草

花は古くから薬草として利用されていた。
胃炎、咳止めに効果があるという。

若葉を茹でて食用にできる。

緑色の深く切れ込んだ葉は、かすかにジャコウの香りがする。

直径5cmほどの花にはミツバチが多く集まる。

]]> ハーブ　ま行 ステップナッツ　 310 2026-08-02T13:19:40+09:00 shop https://stepnuts.ocnk.net/product/382 シソ科マンネンロウ属常緑性低木 コンパクトな半匍匐性で、優しくうねって育つ枝が魅力。 多花性でスカイブルーの花を多く咲かせる。 シソ科マンネンロウ属常緑性低木

コンパクトな半匍匐性で、優しくうねって育つ枝が魅力。
多花性でスカイブルーの花を多く咲かせる。

]]> ローズマリー 半匍匐性 ステップナッツ　 350 2026-08-02T13:19:40+09:00 shop https://stepnuts.ocnk.net/product/199 シソ科イブキジャコウソウ属・耐寒性多年草 匍匐性のタイムで明るい色の葉が密に茂る。 美しい白花を初夏に咲かせる。グランドカバーなどに。 ヨーロッパ南部の地中海西部沿岸地域の乾燥地に 主に分布してお… シソ科イブキジャコウソウ属・耐寒性多年草

匍匐性のタイムで明るい色の葉が密に茂る。
美しい白花を初夏に咲かせる。グランドカバーなどに。

ヨーロッパ南部の地中海西部沿岸地域の乾燥地に
主に分布しており、海岸部の標高600m付近から
内陸寄りの標高1600m付近までの山腹のゆるい傾斜地に自生している。

]]> タイム ステップナッツ　 310 2026-08-02T13:19:40+09:00 shop https://stepnuts.ocnk.net/product/197 シソ科イブキジャコウソウ属・耐寒性多年草 肉料理の風味づけに。肉や魚介類の臭みを消し、保存力を増す。 解剖標本や植物標本の保存用、紙の虫食い防止用として 使われている。 ギリシャ人… シソ科イブキジャコウソウ属・耐寒性多年草

肉料理の風味づけに。肉や魚介類の臭みを消し、保存力を増す。

解剖標本や植物標本の保存用、紙の虫食い防止用として
使われている。

ギリシャ人は入浴時や神殿で焚く香として使っていた。
中世には悪夢を防ぎ安眠を助けるようにと枕の下に敷かれた。

飲用すると、風邪や腰痛を和らげたり、
また、ハーバル・バスにするとリウマチや神経痛、
あるいはそれらが原因のむくみの症状などを軽くするといわれる。

タイムの名前は属名「ティムス(Thymus)」の英名。
’Thymus’はギリシア語の’thuo’(消毒)からきているとされる。

]]> タイム ステップナッツ　 280 2026-08-02T13:19:40+09:00 shop https://stepnuts.ocnk.net/product/134 クマツヅラカ科イワダレソウ属・半耐寒性多年草 レモンのさわやかな香りは、気持ちをリラックスさせ、 消化を促進効果があるとされる。 葉の精油成分はリモネン、ゲラニオール、ベルベロンなど。… クマツヅラカ科イワダレソウ属・半耐寒性多年草

レモンのさわやかな香りは、気持ちをリラックスさせ、
消化を促進効果があるとされる。

葉の精油成分はリモネン、ゲラニオール、ベルベロンなど。

葉をハーブティーやバスハーブ、また、お菓子などの香り付けに利用する。
乾燥させた葉は、長く香りが持続するので、ポプリやリース材料などに最適。
ディナーで汚れた手を洗う「フィンガーボール」にレモンの香りがついてるが、
この香りはレモンバーベナのもの。

香水木とも呼ばれる。

17世紀にスペインによってヨーロッパにもたらされた。
ポプリやサシェ、クッションの詰め物にも利用。

種小名のキトリオドラは”レモンの香りのする”という意味。

]]> ハーブ　ら行 ステップナッツ　 310 2026-08-02T13:19:40+09:00 shop https://stepnuts.ocnk.net/product/133 イネ科オガルカヤ属・非耐寒性多年草 全草からレモンの香りがして、ハーブティーにするとおいしい。 ストレス解消や消化促進、抗菌作用、免疫力向上、デトックス効果などに。 東南アジアでは、刻… イネ科オガルカヤ属・非耐寒性多年草

全草からレモンの香りがして、ハーブティーにするとおいしい。
ストレス解消や消化促進、抗菌作用、免疫力向上、デトックス効果などに。

東南アジアでは、刻んで料理の香味付けにする。

また涼感を得るために、この葉を刈って束ねたものを
暑い時期に部屋の隅に吊るしておく。

タイのスープ、トムヤンクンには欠かせないハーブで、
カレーの香りづけにも使われる。

日本には大正時代に入ってきた。

]]> ハーブ　ら行 ステップナッツ　 350 2026-08-02T13:19:40+09:00 shop https://stepnuts.ocnk.net/product/128 ミカン科ヘンルーダ・属耐寒性多年草 ネコが嫌がるハーブとして、ガーデンに植えられる。 根を染色の材料にしたり、花をドライフラワーとして楽しむ。 殺虫、殺菌作用があるので、乾燥させた… ミカン科ヘンルーダ・属耐寒性多年草

ネコが嫌がるハーブとして、ガーデンに植えられる。

根を染色の材料にしたり、花をドライフラワーとして楽しむ。

殺虫、殺菌作用があるので、乾燥させた葉を細かく粉末にして
草花に散布するとよい。
葉の収穫は開花以前に行い、いったん乾燥させてから利用する。
花は咲き始めてきたら刈り取って吊して乾燥させて利用する。

十字の形を持つこの草は、魔女を払い、
疫病から身を守ると伝えられてきた。

防虫のために本の間に木の葉を挟んだり、
小枝を食品庫などに吊るしておくと、ハエを防ぐ。

神の恵みを受けた神聖な力を持つ聖なるハーブと信じられ、
悪魔や悪霊を追い払うので、魔除けとして持ち歩いていたと言われている。

]]> ハーブ　ら行 ステップナッツ　 280 2026-08-02T13:19:40+09:00 shop https://stepnuts.ocnk.net/product/110 アオイ科ゼニアオイ属 ・耐寒性多年草 花は古くから薬草として利用されていた。 胃炎、咳止めに効果があるという。 若葉を茹でて食用にできる。 緑色の深く切れ込んだ葉は、かすかにジャコ… アオイ科ゼニアオイ属 ・耐寒性多年草

花は古くから薬草として利用されていた。
胃炎、咳止めに効果があるという。

若葉を茹でて食用にできる。

緑色の深く切れ込んだ葉は、かすかにジャコウの香りがする。

直径5cmほどの花にはミツバチが多く集まる。

]]> ハーブ　ま行 ステップナッツ　 310 2026-08-02T13:19:40+09:00 shop https://stepnuts.ocnk.net/product/48 スミレ科スミレ属・耐寒性多年草 甘く、パウダーな香りを漂わせてくれるハーブ。 ランナーを出して横に広がりながら成長する。日陰を好む。 砂糖漬けにして、エディブルフラワーとしても利用できる… スミレ科スミレ属・耐寒性多年草

甘く、パウダーな香りを漂わせてくれるハーブ。
ランナーを出して横に広がりながら成長する。日陰を好む。

砂糖漬けにして、エディブルフラワーとしても利用できる。
また、ドライにしてポプリにも。
ティーは喉の痛みに効くと言われる。
花だけでなく葉にも香りがあり、香水の原料となる。

ナポレオンが愛した花としても知られる。

紀元前320年ごろにはすでにギリシャなどで栽培され、
アテネを象徴する花とされた。
美の女神アフロディーテの花として恋の妙薬に使われたり
宴席では二日酔いを防ぐために花冠にしたりした。

]]> ハーブ　さ行 ステップナッツ　 310 2026-08-02T13:19:40+09:00 shop https://stepnuts.ocnk.net/product/170 シソ科ヤクヨウサルビア属・半耐寒性多年草 メキシコの高地の乾燥地帯に自生している、常緑樹。 明るいブルーの花は上品でとても良い香りがする。 葉をもむとブドウに似た香りがすることから この… シソ科ヤクヨウサルビア属・半耐寒性多年草

メキシコの高地の乾燥地帯に自生している、常緑樹。

明るいブルーの花は上品でとても良い香りがする。
葉をもむとブドウに似た香りがすることから この名がついた。

葉と種がインディアンに解熱剤等、薬用として利用されていた。

]]> セージ　料理・薬用 ステップナッツ　 350 2026-08-01T21:17:01+09:00 shop https://stepnuts.ocnk.net/product/40 ケシ目フウチョウソウ科・非耐寒性落葉低木 独特の風味と酸味を持つ。つぼみを酢漬け、塩漬けにする。 スモークサーモンには欠かせない。 刻んでバターと混ぜたものはモンペリエ・バターと呼ばれる。 … ケシ目フウチョウソウ科・非耐寒性落葉低木

独特の風味と酸味を持つ。つぼみを酢漬け、塩漬けにする。
スモークサーモンには欠かせない。
刻んでバターと混ぜたものはモンペリエ・バターと呼ばれる。

抗リウマチ作用、解熱作用、解毒作用があるとされる。

フランスの記録にケッパーが現れるのは15世紀頃からであり、
16世紀の外科医アンブロワーズ・パレは
食欲改善などのケッパーの薬効について著述している。
人工栽培の試みが始まったのもこの頃のことである。

]]> ハーブ　か行 ステップナッツ　 560 2026-08-01T21:17:01+09:00 shop https://stepnuts.ocnk.net/product/600 人気の和ハッカのセットです。 苗はお選びいただけませんが、一番良い状態の ハーブを選んで６本セットにしてお届けいたします。 人気の和ハッカのセットです。

苗はお選びいただけませんが、一番良い状態の
ハーブを選んで６本セットにしてお届けいたします。

]]> ハーブセット ステップナッツ　 1600 2026-08-01T21:00:42+09:00 shop https://stepnuts.ocnk.net/product/141 アオイ科フヨウ属・非耐寒性多年草 花後は果実を包む鮮やかな紅紫色の萼（がく）が厚く肥大する。 萼と苞の肥大した部分は、酸味があって、生食できる。 その他にジャム、ゼリー、酒、ハーブティー、… アオイ科フヨウ属・非耐寒性多年草

花後は果実を包む鮮やかな紅紫色の萼（がく）が厚く肥大する。
萼と苞の肥大した部分は、酸味があって、生食できる。
その他にジャム、ゼリー、酒、ハーブティー、清涼飲料など
様々なことに利用される。

また、葉は野菜として、種子は煎って食用にでき、茎からは繊維として利用される。

花や果実（正確には肥大した萼と苞)をハーブティー、
「ハイビスカス・ティー」に利用する。
他のハーブとブレンドされることも多い。
ハイビスカス・ティーは赤く酸味があり、ビタミンCが豊富であるとされる。

タイ王室・・国賓をもってなすときにハイビスカス・ローゼルティーが出されるそう。　

ローゼルという名前は花の形がバラに似ているところから来ている。

]]> ハーブ　ら行 ステップナッツ　 460 2026-08-01T21:00:42+09:00 shop https://stepnuts.ocnk.net/product/452 シソ科メボウキ属・非耐寒性一年草 ヒンズー教の神殿に植えられる神聖なバジル。 クローブの香りがする品種。 植えれば周りの空気を浄化すると言い伝えられている。 インドでは、女の子が生まれ… シソ科メボウキ属・非耐寒性一年草

ヒンズー教の神殿に植えられる神聖なバジル。
クローブの香りがする品種。
植えれば周りの空気を浄化すると言い伝えられている。

インドでは、女の子が生まれると,
トゥルシー<ホーリー・バジル>のネックレスを与えて、
その子の幸福と繁栄を祈る。　

インドのことわざでは、
トゥルシー<ホーリー・バジル>のある家には、
病気がやって来ないと言われる。

新陳代謝を促進させ免疫力を高めると言われており、
原産地インドではハーブティーやブレンドティーとして広く飲まれている。

]]> バジル　 ステップナッツ　 310 2026-08-01T20:16:14+09:00 shop https://stepnuts.ocnk.net/product/70 シソ科 メボウキ属・非耐寒性一年草 お馴染のバジル。生葉をサラダやピザ、パスタに。 また、ペーストにしたり、バターに練りこんだり、 オリーブオイルやビネガーに漬け込んで使う。 精神を… シソ科 メボウキ属・非耐寒性一年草

お馴染のバジル。生葉をサラダやピザ、パスタに。
また、ペーストにしたり、バターに練りこんだり、
オリーブオイルやビネガーに漬け込んで使う。

精神を高揚させ、強化すると言われる。

メボウキは、目の中に種子を入れると、寒天状に膨張し、
目の中にある異物を取り除くことができるところからきてる。

]]> バジル　 ステップナッツ　 280 2026-08-01T20:16:14+09:00 shop https://stepnuts.ocnk.net/product/403 ステップナッツならではのセンテッドゼラニウムコレクションです。 ローズやフルーツのとても良い香りのゼラニウムです。 苗はお選びいただけませんが、一番良い状態の ハーブを選んで６本セットに… ステップナッツならではのセンテッドゼラニウムコレクションです。

ローズやフルーツのとても良い香りのゼラニウムです。

苗はお選びいただけませんが、一番良い状態の
ハーブを選んで６本セットにしてお届けいたします。

]]> ハーブセット ステップナッツ　 1830 2026-08-01T01:48:51+09:00 shop https://stepnuts.ocnk.net/product/393 シソ科マンネンロウ属常緑性低木 1920年代アメリカのロックウッド＆エリザベス・デ・フォレスト夫妻の 庭で発見された品種。 色の濃い葉とライトブルーの花が特徴。 シソ科マンネンロウ属常緑性低木

1920年代アメリカのロックウッド＆エリザベス・デ・フォレスト夫妻の
庭で発見された品種。
色の濃い葉とライトブルーの花が特徴。

]]> ローズマリー 匍匐性 ステップナッツ　 350 2026-08-01T01:48:51+09:00 shop https://stepnuts.ocnk.net/product/391 シソ科マンネンロウ属常緑性低木 品種名の「プロストラタス」とは「地を這う」という意味がある。 ローズマリーを代表する匍匐性タイプの品種。 花壇の斜面や壁面、ロックガーデン、ハンキングバスケット など… シソ科マンネンロウ属常緑性低木

品種名の「プロストラタス」とは「地を這う」という意味がある。
ローズマリーを代表する匍匐性タイプの品種。
花壇の斜面や壁面、ロックガーデン、ハンキングバスケット
などに向いている。
濃い緑色の厚い葉で、花が咲きやすい品種。
淡い紫色の花を咲かせる。

]]> ローズマリー 匍匐性 ステップナッツ　 350 2026-08-01T01:48:51+09:00 shop https://stepnuts.ocnk.net/product/371 シソ科マンネンロウ属常緑性低木 まっすぐ伸びる枝でやや細めの長い葉。 濃い青紫の花を枝いっぱいに密に咲かせる。 シソ科マンネンロウ属常緑性低木

まっすぐ伸びる枝でやや細めの長い葉。
濃い青紫の花を枝いっぱいに密に咲かせる。

]]> ローズマリー 立性種 ステップナッツ　 350 2026-08-01T01:47:53+09:00 shop https://stepnuts.ocnk.net/product/363 シソ科マンネンロウ属常緑性低木 白に近いうすいブルーの花を咲かせる。 葉はやや大きめ。 シソ科マンネンロウ属常緑性低木

白に近いうすいブルーの花を咲かせる。
葉はやや大きめ。

]]> ローズマリー 立性種 ステップナッツ　 350 2026-08-01T01:47:53+09:00 shop https://stepnuts.ocnk.net/product/320 シソ科ラバンジン属・耐寒性多年草 大型の花で香りがよい。 日本の夏の暑さ、寒さに抜群に強く育てやすい。 シソ科ラバンジン属・耐寒性多年草

大型の花で香りがよい。
日本の夏の暑さ、寒さに抜群に強く育てやすい。

]]> ラベンダー　ラバンジン ステップナッツ　 350 2026-08-01T01:47:53+09:00 shop https://stepnuts.ocnk.net/product/312 シソ科ラバンジン属・耐寒性低木 背の高い品種。 シソ科ラバンジン属・耐寒性低木

背の高い品種。

]]> ラベンダー　ラバンジン ステップナッツ　 350 2026-08-01T01:47:53+09:00 shop https://stepnuts.ocnk.net/product/307 シソ科ラバンジン属・耐寒性低木 純白の花。花穂は長めで、遅咲き性。 シソ科ラバンジン属・耐寒性低木

純白の花。花穂は長めで、遅咲き性。

]]> ラベンダー　ラバンジン ステップナッツ　 350 2026-08-01T01:47:53+09:00 shop https://stepnuts.ocnk.net/product/299 シソ科ラベンダー属・耐寒性低木 生育旺盛で大型に育ち、グレーの幅広い葉が特徴的。 芳香豊かで比較的丈夫。遅咲。 クラシックな薄紫色の花と葉色。　 耐暑性が高く、暖地でも良く育つ。 シソ科ラベンダー属・耐寒性低木

生育旺盛で大型に育ち、グレーの幅広い葉が特徴的。
芳香豊かで比較的丈夫。遅咲。

クラシックな薄紫色の花と葉色。　
耐暑性が高く、暖地でも良く育つ。

]]> ラベンダー　ラバンジン ステップナッツ　 350 2026-08-01T01:47:53+09:00 shop https://stepnuts.ocnk.net/product/297 シソ科ラベンダー属・耐寒性低木 ライラックブルーの花色がとても美しい種類。 香りのよい花穂をつけ、コンパクトに育つ。 花壇・プランターや鉢植えに最適。 一般的なイングリッシュラベンダ… シソ科ラベンダー属・耐寒性低木

ライラックブルーの花色がとても美しい種類。
香りのよい花穂をつけ、コンパクトに育つ。
花壇・プランターや鉢植えに最適。

一般的なイングリッシュラベンダーより耐暑性がある。

]]> ラベンダー　イングリッシュ（コモン） ステップナッツ　 400 2026-08-01T01:47:53+09:00 shop https://stepnuts.ocnk.net/product/294 シソ科ラベンダー属・耐寒性低木 濃紫３号とともに北海道を代表する品種。 花茎が長いのでリースやスティックに向く。 香りのすばらしいラベンダー。 精油はフランスで開催されたラベンダー… シソ科ラベンダー属・耐寒性低木


濃紫３号とともに北海道を代表する品種。
花茎が長いのでリースやスティックに向く。
香りのすばらしいラベンダー。

精油はフランスで開催されたラベンダーオイル品評会で第一位となった。
北海道・富良野で栽培されている。
もっともラベンダーらしい爽やかな香りと言われている。
早咲き３号より１週間程遅れて咲くため遅咲きとも呼ばれる。

3号は開花直前が美しいのに対して、
「おかむらさき」は７分咲き頃から満開にかけてが美しい。

]]> ラベンダー　イングリッシュ（コモン） ステップナッツ　 460 2026-08-01T01:47:53+09:00 shop https://stepnuts.ocnk.net/product/286 フウロソウ科・ペラルゴニウム属・半耐寒性常緑性低木 花はピンク色で、ワインレッドの濃いブロッチが上弁に入る。 何個かの花がボール状に咲く。 フウロソウ科・ペラルゴニウム属・半耐寒性常緑性低木

花はピンク色で、ワインレッドの濃いブロッチが上弁に入る。
何個かの花がボール状に咲く。

]]> センテッド　ゼラニウム Scented Geranium ステップナッツ　 350 2026-08-01T01:45:09+09:00 shop https://stepnuts.ocnk.net/product/284 フウロソウ科・ペラルゴニウム属・半耐寒性常緑性低木 センテッドゼラニウムの代表的な品種。 葉にローズの香りがあり、蚊を避けるとも言われている。 丈夫で育てやすい。 香りの成分は抽出され精油… フウロソウ科・ペラルゴニウム属・半耐寒性常緑性低木

センテッドゼラニウムの代表的な品種。
葉にローズの香りがあり、蚊を避けるとも言われている。
丈夫で育てやすい。
香りの成分は抽出され精油(エッセンシャルオイル)
としても利用されている。

花はサラダやドリンクの飾り、葉は砂糖漬けのほか、
ケーキにはりつけて焼きあげ、飾りや香りづけに利用する。

]]> センテッド　ゼラニウム Scented Geranium ステップナッツ　 350 2026-08-01T01:45:09+09:00 shop https://stepnuts.ocnk.net/product/273 フウロソウ科・ペラルゴニウム属・半耐寒性常緑性低木 ライムの芳香を持ち、濃いピンクの美しい花をつける立性品種。 葉のフチに細かいトゲがあるのが特長。 草丈が低めで鉢植えとしても。 フウロソウ科・ペラルゴニウム属・半耐寒性常緑性低木

ライムの芳香を持ち、濃いピンクの美しい花をつける立性品種。

葉のフチに細かいトゲがあるのが特長。

草丈が低めで鉢植えとしても。

]]> センテッド　ゼラニウム Scented Geranium ステップナッツ　 350 2026-08-01T01:45:09+09:00 shop https://stepnuts.ocnk.net/product/268 フウロソウ科・ペラルゴニウム属・半耐寒性常緑性低木 川沿いの林縁で半日陰の湿ったところに生え、高さは５０〜７０センチになる。 茎や葉は、軟毛や腺毛に被われている。 葉は掌状に浅裂しペパーミントの香… フウロソウ科・ペラルゴニウム属・半耐寒性常緑性低木


川沿いの林縁で半日陰の湿ったところに生え、高さは５０〜７０センチになる。
茎や葉は、軟毛や腺毛に被われている。
葉は掌状に浅裂しペパーミントの香りがあり、
春から夏にかけて、よく分枝した花序に、
小さな白色で紫色の模様のある花が咲く。
葉は料理の香りづけに使われる。

]]> センテッド　ゼラニウム Scented Geranium ステップナッツ　 350 2026-08-01T01:45:09+09:00 shop https://stepnuts.ocnk.net/product/267 フウロソウ科・ペラルゴニウム属・半耐寒性常緑性低木 コンパクトな姿でよく分枝する。 葉は淡い黄色がかった緑で、ローズレッドの美しい小花を咲かせる。 ヘーゼルナッツの香り。 フウロソウ科・ペラルゴニウム属・半耐寒性常緑性低木

コンパクトな姿でよく分枝する。
葉は淡い黄色がかった緑で、ローズレッドの美しい小花を咲かせる。
ヘーゼルナッツの香り。

]]> センテッド　ゼラニウム Scented Geranium ステップナッツ　 350 2026-08-01T01:45:09+09:00 shop https://stepnuts.ocnk.net/product/256 フウロソウ科・ペラルゴニウム属・半耐寒性常緑性低木 小さく淡い緑色（グレーグリーン）にクリーム色または白い斑が 不規則に入った丸葉は、ナツメグの香りがする。 赤い斑入りの白い花が咲く。 フウロソウ科・ペラルゴニウム属・半耐寒性常緑性低木

小さく淡い緑色（グレーグリーン）にクリーム色または白い斑が
不規則に入った丸葉は、ナツメグの香りがする。

赤い斑入りの白い花が咲く。

]]> センテッド　ゼラニウム Scented Geranium ステップナッツ　 350 2026-08-01T01:45:09+09:00 shop https://stepnuts.ocnk.net/product/247 フウロソウ科・ペラルゴニウム属・半耐寒性常緑性低木 かわいいチェリーピンクの花。 葉はローズの香りがする。 生長も早い。 フウロソウ科・ペラルゴニウム属・半耐寒性常緑性低木

かわいいチェリーピンクの花。

葉はローズの香りがする。
生長も早い。

]]> センテッド　ゼラニウム Scented Geranium ステップナッツ　 350 2026-08-01T01:45:09+09:00 shop https://stepnuts.ocnk.net/product/232 フウロソウ科・ペラルゴニウム属・半耐寒性常緑性低木 アンダーソニアはコンパクトなローズの香りのゼラニウム。 ピンクの花が咲く。 フウロソウ科・ペラルゴニウム属・半耐寒性常緑性低木

アンダーソニアはコンパクトなローズの香りのゼラニウム。
ピンクの花が咲く。

]]> センテッド　ゼラニウム Scented Geranium ステップナッツ　 350 2026-08-01T01:45:09+09:00 shop https://stepnuts.ocnk.net/product/355 半耐寒性多年草 葉をハーブティーに、花はエディブルとしても利用できる。 主に園芸品種として流通している。 １．グレッギー（Salvia greggii）標高1500〜2800ｍ　　1848年 グレ… 半耐寒性多年草

葉をハーブティーに、花はエディブルとしても利用できる。
主に園芸品種として流通している。

１．グレッギー（Salvia greggii）標高1500〜2800ｍ　　1848年 グレッグが発見
２．ミクロフィラ（Salvia microphylla）標高2400ｍ〜　　1885年 プリングルが発見
３．ヤメンシス（Salvia ｘjamensis）両者の交配種、種類多い 1991年 コンプトンなどが発見

学名は３種類に分かれるが、交配や交雑を繰り返して作られているため、
特定は難しい。

]]> チェリーセージ ステップナッツ　 310 2026-08-01T01:43:05+09:00 shop https://stepnuts.ocnk.net/product/342 半耐寒性多年草 葉をハーブティーに、花はエディブルとしても利用できる。 主に園芸品種として流通している。 １．グレッギー（Salvia greggii）標高1500〜2800ｍ　　1848年 グレ… 半耐寒性多年草

葉をハーブティーに、花はエディブルとしても利用できる。
主に園芸品種として流通している。

１．グレッギー（Salvia greggii）標高1500〜2800ｍ　　1848年 グレッグが発見
２．ミクロフィラ（Salvia microphylla）標高2400ｍ〜　　1885年 プリングルが発見
３．ヤメンシス（Salvia ｘjamensis）両者の交配種、種類多い1991年 コンプトンなどが発見

学名は３種類に分かれるが、交配や交雑を繰り返して作られているため、
特定は難しい。

]]> チェリーセージ ステップナッツ　 310 2026-08-01T01:43:05+09:00 shop https://stepnuts.ocnk.net/product/338 半耐寒性多年草 葉をハーブティーに、花はエディブルとしても利用できる。 主に園芸品種として流通している。 １．グレッギー（Salvia greggii）標高1500〜2800ｍ　　1848年 グレ… 半耐寒性多年草

葉をハーブティーに、花はエディブルとしても利用できる。
主に園芸品種として流通している。

１．グレッギー（Salvia greggii）標高1500〜2800ｍ　　1848年 グレッグが発見
２．ミクロフィラ（Salvia microphylla）標高2400ｍ〜　　1885年 プリングルが発見
３．ヤメンシス（Salvia ｘjamensis）両者の交配種、種類多い1991年 コンプトンなどが発見

学名は３種類に分かれるが、交配や交雑を繰り返して作られているため、
特定は難しい。

]]> チェリーセージ ステップナッツ　 310 2026-08-01T01:43:05+09:00 shop https://stepnuts.ocnk.net/product/188 シソ科アキギリ属・耐寒性多年草 宿根サルビアの仲間で、晩秋まで濃い紫色の花が咲く。 Salvia ‘Indigo Spires’ は，園芸家のJohn MacGregor が Hunti… シソ科アキギリ属・耐寒性多年草

宿根サルビアの仲間で、晩秋まで濃い紫色の花が咲く。

Salvia ‘Indigo Spires’ は，園芸家のJohn MacGregor が
Huntington Botanical Garden で見つけたもので，
Salvia farinacea とSalvia longispicata の近くにあったことから，
それらの交雑と考えられてる。

ラベンダーに似ていることから名付けられた。観賞用。

“ミツバチの好意でつくられた”自然交雑のハイブリッド種であり、
その花姿から、“Indigo Spires（＝藍色のせん塔）”と名付けた。

]]> セージ　観賞用 ステップナッツ　 310 2026-08-01T01:43:05+09:00 shop https://stepnuts.ocnk.net/product/181 シソ科サルビア属・非耐寒性多年草 晩秋から冬に花が咲くので、室内や温室で育てる。 葉はベルベットのようで、とても甘い香りがする。 特に冬が近づくと香りが強くなる。観賞用。 種小名のdorisian… シソ科サルビア属・非耐寒性多年草

晩秋から冬に花が咲くので、室内や温室で育てる。
葉はベルベットのようで、とても甘い香りがする。
特に冬が近づくと香りが強くなる。観賞用。

種小名のdorisianaは、ギリシャ神話の海の妖精Dorisから来ている。
この花が学名として最初に登録されたのが1950年であり、
アメリカの植物学者で中南米の植物相の研究に貢献した
スタンドレイ（Standley, Paul Carpenter 1884-1963）
によって命名されている。

]]> セージ　観賞用 ステップナッツ　 310 2026-08-01T01:43:05+09:00 shop https://stepnuts.ocnk.net/product/167 シソ科サルビア属・耐寒性多年草 鮮やかなブルーでビロード状の花がとても美しい。 花期が長く、花後の切り戻しで姿が 整い、繰り返し咲く。　 葉が、矢印の先の形の様な三角形で特徴的。 生長すると、… シソ科サルビア属・耐寒性多年草

鮮やかなブルーでビロード状の花がとても美しい。
花期が長く、花後の切り戻しで姿が 整い、繰り返し咲く。　

葉が、矢印の先の形の様な三角形で特徴的。
生長すると、少し錆びがかかった色の葉に ツヤが出て美しい。
こぼれ種で増える。

日向よりやや日陰を好むサルビア。

]]> セージ　観賞用 ステップナッツ　 350 2026-08-01T01:43:05+09:00 shop https://stepnuts.ocnk.net/product/156 シソ科アキギリ属・半耐寒性多年草 珍しい黒色（濃紫）の花をつける。 耐寒は０℃くらい。観賞用。 銀白色の茎は粘着質で、周りの木々などに粘りついて、 茎の強度の弱さをカバーして成長する。… シソ科アキギリ属・半耐寒性多年草

珍しい黒色（濃紫）の花をつける。
耐寒は０℃くらい。観賞用。

銀白色の茎は粘着質で、周りの木々などに粘りついて、
茎の強度の弱さをカバーして成長する。

「サルビア・ディスコロール」は、ペルー、ピウラ（Peru Piura）の
1350－2900ｍのアンデス山脈中にしか生息しないという珍しい植物。

アンデスの銀緑色の葉を持ったセージ
“Andean silver-leaf sage”という別名を持つ。

開花期は、夏場から晩秋だが、日当たりがよいと冬場でも咲く。

]]> セージ　観賞用 ステップナッツ　 310 2026-08-01T01:43:05+09:00 shop https://stepnuts.ocnk.net/product/149 シソ科アキギリ属・半耐寒性多年草 ２メートルくらいまで育ち、大きな明るい黄花をつける。 観賞用。花壇の背景などにワイルドで見事 。 イエローマジェスティの原種「サルビア・マドレンSalv… シソ科アキギリ属・半耐寒性多年草

２メートルくらいまで育ち、大きな明るい黄花をつける。
観賞用。花壇の背景などにワイルドで見事 。

イエローマジェスティの原種「サルビア・マドレンSalviamadrensis）」は、
東側の“シェラ マドレ オリエンタル”の標高1200-1500ｍのところに自生し、
この地帯は、パイン(松)とオーク（ナラ）が豊かなところで、
その下地の小潅木として生息していたという。

マジェスティは、「皇帝」の意。

大きく育つので、切り戻しを重ねて枝数を増やすとよい。

]]> セージ　観賞用 ステップナッツ　 350 2026-08-01T01:43:05+09:00 shop https://stepnuts.ocnk.net/product/591 シソ科ハッカ属・耐寒性多年草 北海道、和種改良種。 シソ科ハッカ属・耐寒性多年草

北海道、和種改良種。

]]> ミント・ニホンハッカ ステップナッツ　 310 2026-08-01T01:40:50+09:00 shop https://stepnuts.ocnk.net/product/588 シソ科ハッカ属・耐寒性多年草 文豪ヘミングウェイが愛したカクテル”モヒート”に使用されるミント。 スペイン語でイエルバ・ブエナは、直訳すると“良いハーブ good herb”という意味。 … シソ科ハッカ属・耐寒性多年草

文豪ヘミングウェイが愛したカクテル”モヒート”に使用されるミント。
スペイン語でイエルバ・ブエナは、直訳すると“良いハーブ good herb”という意味。

スペアミントよりも清々しい清涼感があり、マイルドな風味。
ポプリや入浴時の香り等にも広く利用される。

]]> ミント・ニホンハッカ ステップナッツ　 280 2026-08-01T01:40:50+09:00 shop https://stepnuts.ocnk.net/product/585 シソ科ハッカ属・耐寒性多年草 北海道、和種改良種。 シソ科ハッカ属・耐寒性多年草

北海道、和種改良種。

]]> ミント・ニホンハッカ ステップナッツ　 310 2026-08-01T01:40:50+09:00 shop https://stepnuts.ocnk.net/product/584 シソ科ハッカ属・耐寒性多年草 良質の和種はっかの育成系統「北系Ｊ１７号」を父 洋種はっかのペパ－ミントの栽培品種「ブラックミント」の倍数体を母として 人工交配して育成された。 昭和62… シソ科ハッカ属・耐寒性多年草

良質の和種はっかの育成系統「北系Ｊ１７号」を父
洋種はっかのペパ－ミントの栽培品種「ブラックミント」の倍数体を母として
人工交配して育成された。

昭和62年に品種認定された最後の北見ハッカ。

]]> ミント・ニホンハッカ ステップナッツ　 310 2026-08-01T01:40:50+09:00 shop https://stepnuts.ocnk.net/product/579 シソ科ハッカ属・耐寒性多年草 山梨県に自生していた和はっか。 シソ科ハッカ属・耐寒性多年草

山梨県に自生していた和はっか。

]]> ミント・ニホンハッカ ステップナッツ　 310 2026-08-01T01:40:50+09:00 shop https://stepnuts.ocnk.net/product/577 シソ科ハッカ属・耐寒性多年草 岡山農試倉敷薄荷分場で、 日本在来種の青茎系との交配によって生まれた、 唯一の「純日本産」と言われる。 脳分は低いものの芳香性・収量が共に良く、 昭和3… シソ科ハッカ属・耐寒性多年草

岡山農試倉敷薄荷分場で、
日本在来種の青茎系との交配によって生まれた、
唯一の「純日本産」と言われる。

脳分は低いものの芳香性・収量が共に良く、
昭和31年頃から普及し始めた。
香りは極めて優良でその芳香は珍重された。

母・父とも「あおくき(青茎)」の自殖系。

]]> ミント・ニホンハッカ ステップナッツ　 310 2026-08-01T01:40:50+09:00 shop https://stepnuts.ocnk.net/product/576 シソ科ハッカ属・耐寒性多年草 ミッチャムミントと「さんび」の交配種でミッチャムの芳香が強く残る。 岡山県農試倉敷薄荷分場産。 スペアミントのような香りがある。 メントールの多いミント。 … シソ科ハッカ属・耐寒性多年草

ミッチャムミントと「さんび」の交配種でミッチャムの芳香が強く残る。
岡山県農試倉敷薄荷分場産。
スペアミントのような香りがある。
メントールの多いミント。

昭和42年以降から普及し始めた品種。

]]> ミント・ニホンハッカ ステップナッツ　 310 2026-08-01T01:40:50+09:00 shop https://stepnuts.ocnk.net/product/574 シソ科ハッカ属・耐寒性多年草 北海道、和種改良種。 シソ科ハッカ属・耐寒性多年草

北海道、和種改良種。

]]> ミント・ニホンハッカ ステップナッツ　 310 2026-08-01T01:40:50+09:00 shop https://stepnuts.ocnk.net/product/573 シソ科ハッカ属・耐寒性多年草 北海道、和種改良種。 シソ科ハッカ属・耐寒性多年草

北海道、和種改良種。

]]> ミント・ニホンハッカ ステップナッツ　 310 2026-08-01T01:40:50+09:00 shop https://stepnuts.ocnk.net/product/571 シソ科ハッカ属・耐寒性多年草 「機械化向き、多収量・耐病性」連作にも適し、 昭和41年以降から普及した品種。 「ほうよう」に代わる作付けの主力となり、 昭和43年に品種決定された和種。… シソ科ハッカ属・耐寒性多年草

「機械化向き、多収量・耐病性」連作にも適し、
昭和41年以降から普及した品種。

「ほうよう」に代わる作付けの主力となり、
昭和43年に品種決定された和種。

「さんび」・「M.Spicata var. Crispa」との交配種。
この頃から「高収油」に加え「芳香」の改良がされ始めた。

]]> ミント・ニホンハッカ ステップナッツ　 310 2026-08-01T01:40:50+09:00 shop https://stepnuts.ocnk.net/product/570 シソ科ハッカ属・耐寒性多年草 北海道農試遠軽薄荷試場の改良で、 貿易自由化に対抗するため量産、機械化に対応する品種として登場。 昭和37年認定された。 シソ科ハッカ属・耐寒性多年草

北海道農試遠軽薄荷試場の改良で、
貿易自由化に対抗するため量産、機械化に対応する品種として登場。

昭和37年認定された。

]]> ミント・ニホンハッカ ステップナッツ　 310 2026-08-01T01:40:50+09:00 shop https://stepnuts.ocnk.net/product/564 シソ科ハッカ属・耐寒性多年草 昭和35年岡山農試で育成。 この緑美は、非常に多収でメントール含有率も優れていた。 メントールが生成される際、異性体ネオメントールが生成される。 耐干… シソ科ハッカ属・耐寒性多年草

昭和35年岡山農試で育成。

この緑美は、非常に多収でメントール含有率も優れていた。
メントールが生成される際、異性体ネオメントールが生成される。

耐干・耐熱に優れ昭和39年頃から普及し始めた品種。

]]> ミント・ニホンハッカ ステップナッツ　 310 2026-08-01T01:40:50+09:00 shop https://stepnuts.ocnk.net/product/563 シソ科ハッカ属・耐寒性多年草 北海道が原産地。 戦前に全国で最も栽培された薄荷。 茎が赤く葉は少し大きめで丸い。 ハッカ脳の含有量が多く、料理やお茶に使用するほか、 キャンディーの原… シソ科ハッカ属・耐寒性多年草

北海道が原産地。
戦前に全国で最も栽培された薄荷。
茎が赤く葉は少し大きめで丸い。

ハッカ脳の含有量が多く、料理やお茶に使用するほか、
キャンディーの原料などにも使用される。

]]> ミント・ニホンハッカ ステップナッツ　 310 2026-08-01T01:40:50+09:00 shop https://stepnuts.ocnk.net/product/562 シソ科ハッカ属・耐寒性多年草 北海道農試遠軽薄荷試場で 「あかまる」に次いで品種決定された種。 倶知安地方在来種。 シソ科ハッカ属・耐寒性多年草

北海道農試遠軽薄荷試場で
「あかまる」に次いで品種決定された種。

倶知安地方在来種。

]]> ミント・ニホンハッカ ステップナッツ　 310 2026-08-01T01:40:50+09:00 shop https://stepnuts.ocnk.net/product/561 シソ科ハッカ属・耐寒性多年草 「あかまる」や「ほくしん」と比較して収油量が多い。 草丈が長く密生すると倒れやすいので 切り戻すとよい。 草型は扇状。葉は楕円形、 やや濃緑色。 … シソ科ハッカ属・耐寒性多年草

「あかまる」や「ほくしん」と比較して収油量が多い。

草丈が長く密生すると倒れやすいので
切り戻すとよい。

草型は扇状。葉は楕円形、
やや濃緑色。
葉柄は短く、茎は赤色。
とても甘い香りが強い。

]]> ミント・ニホンハッカ ステップナッツ　 310 2026-08-01T01:40:50+09:00 shop https://stepnuts.ocnk.net/product/222 シソ科ハッカ属・耐寒性多年草 生葉はサラダ、フルーツパンチ、ゼリー、 アイスクリームなどに利用する。 ペパーミントは大別すると、ホワイト種とブラック種があり、 ブラックペパーミントは葉は濃い緑色で… シソ科ハッカ属・耐寒性多年草

生葉はサラダ、フルーツパンチ、ゼリー、
アイスクリームなどに利用する。

ペパーミントは大別すると、ホワイト種とブラック種があり、
ブラックペパーミントは葉は濃い緑色で大きく、
茎も濃く紫がかっていて、すかっとした爽快感のある香りが特徴。

ティーは、発熱、頭痛、消化器系の疾患（特に鼓腸）に良いとされる。

ヨーロッパから渡り歩き、
アメリカに根付いたブラックミッチャムの改良種。

]]> ミント・ニホンハッカ ステップナッツ　 280 2026-08-01T01:40:50+09:00 shop https://stepnuts.ocnk.net/product/216 シソ科ハッカ属・耐寒性多年草 黄色い斑と、やわらかなピリッとした生姜の香りが特徴のミント。 生のまま、フルーツサラダやハーブティーにすると、 香りを楽しむことができる。 スペアミントとコーンミン… シソ科ハッカ属・耐寒性多年草

黄色い斑と、やわらかなピリッとした生姜の香りが特徴のミント。

生のまま、フルーツサラダやハーブティーにすると、
香りを楽しむことができる。

スペアミントとコーンミントの交配種。
茎が赤いことから、レッドミントとも呼ばれる。

]]> ミント・ニホンハッカ ステップナッツ　 280 2026-08-01T01:40:50+09:00 shop https://stepnuts.ocnk.net/product/209 シソ科ハッカ属・耐寒性多年草 甘くクセのない香りで、ハーブティ、アイス、ジュース の飾りつけに最適なミント。 立性で強健なミント。 濃い紫色の茎は他の立性のミントよりも横に広がらず 上方向に向かっ… シソ科ハッカ属・耐寒性多年草

甘くクセのない香りで、ハーブティ、アイス、ジュース
の飾りつけに最適なミント。

立性で強健なミント。
濃い紫色の茎は他の立性のミントよりも横に広がらず
上方向に向かって真っ直ぐに成長する。

]]> ミント・ニホンハッカ ステップナッツ　 280 2026-08-01T01:40:50+09:00 shop