タイム　コモン　

シソ科イブキジャコウソウ属・耐寒性多年草

肉料理の風味づけに。肉や魚介類の臭みを消し、保存力を増す。

解剖標本や植物標本の保存用、紙の虫食い防止用として
使われている。

ギリシャ人は入浴時や神殿で焚く香として使っていた。
中世には悪夢を防ぎ安眠を助けるようにと枕の下に敷かれた。

飲用すると、風邪や腰痛を和らげたり、
また、ハーバル・バスにするとリウマチや神経痛、
あるいはそれらが原因のむくみの症状などを軽くするといわれる。

タイムの名前は属名「ティムス(Thymus)」の英名。
’Thymus’はギリシア語の’thuo’(消毒)からきているとされる。