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※写真はイメージです。

ヒソップ 

シソ科ヤナギハッカ属・耐寒性多年草

この植物の精油ピッソピンの主成分はピノカンフェンで、煎剤は去痰薬とされる。
入浴剤として使うことで、リューマチにも効果があると言われる。
葉茎、花から採れるエッセンシャルオイル(精油)は非常に香りが高い。

リキュールの香味付けや香料原料にされ、葉は脂肪の多い肉や魚の料理に合う。

花もとても美しく、植栽にもよく使われる。

聖書には、「なんじヒソプをもて我を清め給え。されば我清まらん」(詩篇51-7)とある。
ユダヤ教では聖なるハーブとして古代より利用されていた。

紀元前1世紀にイタリアのプリニウスが、ヒソップからつくられる
ワイン〔ヒソポテス〕の記載がある。

10世紀に、ベネディクト会の修道士たちが、中央ヨーロッパに持ち帰り、
リキュールの風味づけに使い、現在でも、この修道院で作られる
リキュールはベネディクティンという名で知られている。
ヒソップ 

販売価格: 220円(税別)

(税込価格: 242円)

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販売価格: 220円(税別)

(税込価格: 242円)

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苗の詳細

学名 Hyssopus offcinalls    
英名 Hyssop 
別名・和名 ヤナギハッカ
原産地 南ヨーロッパ               
主成分 ピッソピン、フラボノイド〔ジオスミン、タンニン〕、マルビン
花期(参考) 7〜9月
草丈/樹高(参考) 40cm-60cm
花ことば 浄化、清める
販売時期 通年
仕様 9cmポット
  • 育て方★

    水はけのよいアルカリ土壌を好みます。

    暑さ、寒さにもよく耐える丈夫な植物ですが、
    唯一じめじめした湿気(多湿)を苦手とします。
    梅雨時期〜夏は混みあった場所の枝を根元から切り落として、
    花が咲き終わった枝はこまめに切り戻すようにし、
    株の中まで充分風が通るようにしましょう。

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