コーンフラワー　ワイルド　

きく科ヤグルマギク属・耐寒性一年草

花びらを紅茶に混ぜると、香りがとても良い。

花びらだけを使ってサラダに散らしたり、料理の皿に飾ったり、
ハーブティーに浮かべるなどしても楽しめる。

ドライにしても色が褪せないので、リースやポプリに。

古くから民間薬として利用されていた。
葉は疲れ目や炎症時に、
煮出した液は眼の洗浄剤として使われていた。
最近では、抗生物質、抗バクテリア作用、免疫を高めることが
報告されている。

ドライにしても色が褪せないので、リースやポプリに。

こぼれ種でよく増える。

古代エジプト王、ツタンカーメンのミイラの胸に抱かれていたのが
コーンフラワーの花束である。