ローズ　ゼラニウム　

フウロソウ科・ペラルゴニウム属・半耐寒性常緑性低木

センテッドゼラニウムの代表的な品種。
葉にローズの香りがあり、蚊を避けるとも言われている。
丈夫で育てやすい。
香りの成分は抽出され精油(エッセンシャルオイル)
としても利用されている。

花はサラダやドリンクの飾り、葉は砂糖漬けのほか、
ケーキにはりつけて焼きあげ、飾りや香りづけに利用する。