ハーブ Herb

アニスヒソップ　

260円(税別)

(税込: 286円)

在庫数 20点

シソ科カワミドリ属・耐寒性多年草葉がアニスに似た香りがする。属名は「たくさんの麦の穂」という意味。葉を乾燥させて、漢方薬やハーブとしてカレー料理等の香辛料に用いられる。 …

アーティーチョーク　

300円(税別)

(税込: 330円)

育苗中

キク科チョウセンアザミ属・耐寒性多年草江戸時代にオランダから渡来した。元は野生のアザミであったが、古代ギリシャ・ローマ時代以降、品種改良が進んで今日の姿となった。ウロコのよ…

アルテメシア　サザンウッド　

330円(税別)

(税込: 363円)

在庫数 16点

キク科ヨモギ属・耐寒性多年草茎や葉には強い樟脳の臭いがあり蚊をよせつけない。蚊意外の不快害虫にも効果があるといわれている。直接こすりつけたり、葉枝を夏までに切り取り、乾燥させポプリとし…

アルテメシア　ワームウッド　

290円(税別)

(税込: 319円)

在庫数 17点

キク科ヨモギ属・耐寒性多年草防虫植物。ポプリや、リースに。日本には江戸時代末期に渡来した。葉には深い切れ込みがあり、表面に白くて細かい毛が生えて銀白色に見える姿が美しい。ア…

アロマティカス　

300円(税別)

(税込: 330円)

在庫数 20点

シソ科プレクトランサス属・非耐寒性常緑多年草とても香りがよく、料理にも使える。中南米辺りでは肉料理に使い、香料としても使われている。日光が大好きで陽にあてると、良く香る。葉はふ…

イタリアンパセリ　

260円(税別)

(税込: 286円)

在庫数 20点

セリ科オランダゼリ属・耐寒性2年草日本でパセリ（オランダゼリ）と呼ばれているものに比べると葉が平たく、風味や香りが柔らかいのが特徴。フラットリーフパセリ、プレーンリーブド種とも呼ぶ。 …

ウェストリンギア　ピンク

330円(税別)

(税込: 363円)

在庫数 20点

シソ科ウエストリンギア属・半耐寒性常緑低木ニューサウスウェールズ州に分布し、海岸の岸壁などに生える。ローズマリーに似ているが、香りはない。四季咲きで、暖地では、地植えも可能で1…

ウェストリンギア　ホワイト

330円(税別)

(税込: 363円)

在庫数 5点

シソ科ウエストリンギア属・半耐寒性常緑低木ニューサウスウェールズ州に分布し、海岸の岸壁などに生える。ローズマリーに似ているが、香りはない。四季咲きで、暖地では、地植えも可能で100〜150…

ウォールジャーマンダー　

330円(税別)

(税込: 363円)

在庫数 10点

シソ科テウクリニウム属・耐寒性多年草ハーブガーデンの定番的な植物のひとつ。古くは花壇の縁取りや敷石の間の植え込みや、乾燥した葉を床にばらまいて、疫病・虫除けとしても利用されていた。…

エキナセアパープレア

290円(税別)

(税込: 319円)

在庫数 10点

キク科ムラサキバレンギク属・耐寒性多年草弱った免疫力を強化し、病気に対する抵抗力を高める働きがあるといわれている。根を煮出した液は、感染症、傷に効果があるといわれている。根には免疫…

エキナセア　パープレア　ホワイト

330円(税別)

(税込: 363円)

育苗中

キク科ムラサキバレンギク属・耐寒性多年草弱った免疫力を強化し、病気に対する抵抗力を高める働きがあるといわれている。根を煮出した液は、感染症、傷に効果があるといわれている。根には免疫…

エルサレムセージ　　

330円(税別)

(税込: 363円)

在庫数 5点

シソ科フロミス属・耐寒性多年草大きな明るい黄花をつける。香辛料として利用されるセージとは別属。観賞用。葉は表面に細かいシワが入る。葉のフチや裏側は星状毛と呼ばれる白い毛が生え、…

エルダー　

540円(税別)

(税込: 594円)

育苗中

スイカズラ科ニワトコ属・耐寒性落葉低木果実は焼酎に漬けて果実酒の材料にされたり、ジャムにする。花や実のティーは風邪に良いとされ、近年注目されている。砂糖水とレモン汁の中に、花穂…

オイスターリーフ

540円(税別)

(税込: 594円)

育苗中

ムラサキ科ハマベンケイソウ属・耐寒性多年草葉が濃厚な生カキの味がする不思議な新野菜。料亭などで使われている高級ハーブ。人によってはマッシュルームのようだとか、アンチョビのようだとも…

オレガノ　　

260円(税別)

(税込: 286円)

在庫数 20点

シソ科ハナハッカ属・耐寒性多年草オレガノはイタリア料理によく使われる。トマトや肉・魚料理、ピザの香りづけに。消化促進・発汗作用・殺菌などに効果があるとされ、地中海沿岸ではギリシ…

オレガノ　ゴールデン　

290円(税別)

(税込: 319円)

在庫数 20点

シソ科ハナハッカ属・耐寒性多年草明るい黄緑色の葉のオレガノ。利用法は、オレガノと同じ。オレガノはイタリア料理によく使われる。トマトや肉・魚料理、ピザの香りづけに。消化促…

オレガノ　グリークホワイト　

260円(税別)

(税込: 286円)

育苗中

シソ科ハナハッカ属・耐寒性多年草オレガノより香りが強く。白い花が咲く。他の特性はオレガノと同じ。生でもドライでも風味がとても良い。野生種から選抜された、香り・風味の優れた料理用…

オレガノ　ケントビューティー　

330円(税別)

(税込: 363円)

育苗中

シソ科オリガヌム属・耐寒性多年草観賞用の花オレガノ。横に伸びていくので、ハンギングに最適。ケントビューティーは標高の高い場所に自生するオレガノ・スカブルムとオレガノ・ロツンディフォ…

オレガノ　バーバラチンゲイ　

330円(税別)

(税込: 363円)

在庫数 1点

シソ科オリガヌム属・耐寒性多年草観賞用の花オレガノ。横に伸びていくので、ハンギングに最適。花弁のように見える萼（がく）が発達して、きれいなピンク色に着色する。始めは薄い色で、次第に…

カウスリップ　

330円(税別)

(税込: 363円)

育苗中

サクラソウ科サクラソウ属・耐寒性多年草プリムラの仲間。花のティーは去痰・鎮静剤として、風邪に効果があるとされる。花はジャムやピクルスの香りづけに用いたり、砂糖煮にしてお菓子…

カモミール　ジャーマン　

260円(税別)

(税込: 286円)

在庫数 20点

キク科カミツレ属・耐寒性一年草抗炎症作用が強いと言われ、ジャーマンは主にスキンケアに使用される。花にリンゴの香りがあり、不眠症や消化促進に良いといわれ、ティーに利用される。 …

カモミール　ダイヤーズ　

260円(税別)

(税込: 286円)

在庫数 20点

キク科アンテミス属・耐寒性多年草カモミールと名がついているが、別種。ダイヤーズとは「染色用の」という意味。花からは、黄色〜灰黄、緑色の染料が取れる。また、切り花にもできる。 …

カモミール　ダブルフラワー　

290円(税別)

(税込: 319円)

在庫数 17点

キク科カミツレ属・耐寒性多年草ローマンカモミールの八重咲き種。ローマンよりも丈が低いので、グランドカバーに良い。可愛らしいクリーム色のポンポン咲きの花。フランスでは大規模な栽…

カモミール　ノンフラワー　

290円(税別)

(税込: 319円)

在庫数 20点

キク科カミツレ属・耐寒性多年草花が咲きにくい品種。横に這い、香りも良いことからヨーロッパなどでは芝のように植えられる。別名のローンカモミールのローンは、芝生の意味。多湿に弱いの…

カモミール　ローマン　

260円(税別)

(税込: 286円)

在庫数 19点

キク科カミツレ属・耐寒性多年草全草にリンゴの香りがあり、ティーとして利用されるが、ジャーマンよりもやや苦みがある。。ストレスを和らげ、緊張感をほぐして、身体バランスを整える効能があると…

カラミント　

260円(税別)

(税込: 286円)

在庫数 20点

シソ科カラミント属・耐寒性多年草花径５ミリくらいの白や淡い紫色をした小さな花をびっしりつける。葉には芳香がある。葉のティーは、強壮作用があるとされる。葉を生のまま刻んで、肉や魚…

カレープラント　

290円(税別)

(税込: 319円)

在庫数 10点

キク科ムギワラギク属・半耐寒多年草珍しいカレーの香りのあるハーブ。スープやシチュー、ピクルスなどの香りづけに利用できます。そのままドライフラワーとして楽しんだり、ポプリなどにし…

カレーリーフ

830円(税別)

(税込: 913円)

在庫数 20

ミカン科ゲッキツ属・非耐寒性低木〜高木カレーリーフは、南インドやスリランカでカレーなど様々な料理によく使用されるスパイス。独特の芳しい香りとスパイシーな香りを持つ葉で、料理の風味付…

キャットタイム　

290円(税別)

(税込: 319円)

在庫数 20点

シソ科ニガクサ属・耐寒性多年草タイムと名がついているが、タイムの仲間ではなくウォルジャーマンダーの近縁種である。夏にピンクの小花を密生して咲かせる。クラフトやガーデニング等の…

キャットニップ　　

260円(税別)

(税込: 286円)

在庫数 20点

シソ科イヌハッカ属・耐寒性多年草葉をスープに使ったり、サラダなどのソースの香りづけとして使う。あっさりして飲みやすいティーは不眠症や頭痛に効果があるとされる。月経前症候群の治療にも…

キャットニップ　レモン　

260円(税別)

(税込: 286円)

在庫数 20点

シソ科イヌハッカ属・耐寒性多年草葉にレモンの香りがある。葉をスープに使ったり、サラダなどのソースの香りづけとして使う。また、あっさりして飲みやすいティーは不眠症や頭痛に効果があると…

キャラウェイ　

260円(税別)

(税込: 286円)

在庫数 3点

セリ科キャラウェイ属・耐寒性二年草葉はサラダやスープに、種子はピクルスやザワークラウト、チーズ料理、パン、クッキーなどに用いる。ドイツではリキュールの材料として用いられ、シルバー・…

キャットミント　ジャイアント

290円(税別)

(税込: 319円)

在庫数 1点

シソ科イヌハッカ属・耐寒性多年草葉に甘い香りがあり、花もきれいでポプリに向く。大型で背が高く、年々大株になり見事。丈夫で生育も早い。普通種同様に花後短く切り戻すと繰り返し…

キャットミント　ピンク

260円(税別)

(税込: 286円)

在庫数 10点

シソ科イヌハッカ属・耐寒性多年草葉に甘い香りがあり、花もきれいでポプリに向く。葉の表面には綿毛が生え、ビロードのよう。５月から９月ごろ、藤色から紫色の花を咲かせる。横に這うように広…

キャットミント　ブルー　

260円(税別)

(税込: 286円)

在庫数 20点

シソ科イヌハッカ属・耐寒性多年草葉に甘い香りがあり、花もきれいでポプリに向く。葉の表面には綿毛が生え、ビロードのよう。５月から９月ごろ、藤色から紫色の花を咲かせる。横に這うように広…

キャットミント　ラベンダー　

330円(税別)

(税込: 363円)

育苗中

シソ科イヌハッカ属・耐寒性多年草カナリア諸島の固有種。シルバー葉で、産毛のような感触のよい葉触り。ラベンダー色の花が咲く。花穂は細長く、密集して咲くと非常に美しい。普通のキ…

キャンピオンレッド　　

260円(税別)

(税込: 286円)

在庫数 4点

ナデシコ科マンテマ属・耐寒性多年草ハーブとして葉や花を、サラダやスープの彩りに使用される。丈夫で育て易く、花壇用にも。キャンピオン（campion）は、チャンピオン（champio…

クローブピンク　

290円(税別)

(税込: 319円)

育苗中

ナデシコ科ナデシコ属・耐寒性多年草花にクローブの香りがあり、ドライポプリの材料に。カーネーションの原種。花は、食用になる。下部の白い部分は苦いので、取り除くこと。その芳香ある花…

ケイパー　

540円(税別)

(税込: 594円)

育苗中

ケシ目フウチョウソウ科・非耐寒性落葉低木独特の風味と酸味を持つ。つぼみを酢漬け、塩漬けにする。スモークサーモンには欠かせない。刻んでバターと混ぜたものはモンペリエ・バターと呼ばれる。 …

月桂樹

460円(税別)

(税込: 506円)

育苗中

クスノキ科ゲッケイジュ属・耐寒性常緑高木雌雄異株。葉に芳香があって古代から用いられました。葉を乾燥させたものをローリエ（フランス語: laurier）、ローレル（英語: laurel）…

コストマリー　

290円(税別)

(税込: 319円)

在庫数 3点

キク科ヨモギギク属・耐寒性多年草長い祈りの間の空腹感をまぎらわすために、葉を聖書にはさみ香りをかいだことから、バイブルリーフとも呼ばれる。葉を刻んで少量を料理の香りづけに。生、…

コリアンダー　

260円(税別)

(税込: 286円)

育苗中

セリ科コエンドロ属・耐寒性一年草中国、タイ、ベトナム料理などのエスニック料理には欠かせない。パクチー・シャンツアイとも呼ばれる。生食する葉を指して「パクチー」（タイ語）と呼ぶことが多く…

コンフリー　

290円(税別)

(税込: 319円)

在庫数 20点

ムラサキ科ヒレハリソウ属・耐寒性多年草ただれや切り傷、骨折の晴れなどに優れた効き目があるといわれている。ヨーロッパでは、すりつぶすと粘りけのあるペースト状になるので、古くから根…

コーンフラワー　ワイルド　

260円(税別)

(税込: 286円)

在庫数 5点

きく科ヤグルマギク属・耐寒性一年草花びらを紅茶に混ぜると、香りがとても良い。花びらだけを使ってサラダに散らしたり、料理の皿に飾ったり、ハーブティーに浮かべるなどしても楽しめる。 …

サラダバーネット　

260円(税別)

(税込: 286円)

育苗中

バラ科ワレモコウ属・耐寒性多年草キュウリの香りで、若くて柔らかい葉はサラダに良く合う。花も緑色のがくと赤い雄しべの色合いが可愛らしく、ドライフラワーにも使われる。茎・葉・根…

サントリナ　グリーン

290円(税別)

(税込: 319円)

在庫数 20点

キク科ワタスギギク属・耐寒性低木南ヨーロッパの地中海沿岸に分布する常緑性の低木。比較的暑さに強い。グリーンの美しい葉を活かして花壇のアクセントにも良い。サントリナの香り成分…

サントリナ　グレイ

290円(税別)

(税込: 319円)

在庫数 20点

キク科ワタスギギク属・耐寒性低木南ヨーロッパの地中海沿岸に分布する常緑性の低木。銀白色の美しい葉を活かして花壇のアクセントにも良い。サントリナの香り成分には防虫効果があるので、…

サントリナ　ローズマリー

290円(税別)

(税込: 319円)

在庫数 20点

キク科ワタスギギク属・耐寒性低木南ヨーロッパの地中海沿岸に分布する常緑性の低木。葉はグレーがかった色で細長くでサントリナグリーンより短く密につく。花は他のサントリナ同様にボタン型。…

シスタス

440円(税別)

(税込: 484円)

育苗中

ハンニチバナ科ゴジアオイ属・耐寒性多年草ロックローズとも呼ばれ、アロマオイルを抽出する植物として、大変人気がある。シスタスは聖書に登場する花で、ソロモン王の雅歌に詠まれた美しい…

食用ホオズキ　

260円(税別)

(税込: 286円)

在庫数 10点

ナス科ホオズキ属・非耐寒性多年草食用ほおずき（ゴールデンベリー）です。完熟した実は、フルーティーでおいしいです。糖度は12〜15度と高く、独特で濃厚な甘酸っぱさがあり、それ…

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