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※写真はイメージです。

食用ホオズキ 

ナス科ホオズキ属・非耐寒性多年草


食用ほおずき(ゴールデンベリー)です。

完熟した実は、フルーティーでおいしいです。
糖度は12〜15度と高く、独特で濃厚な甘酸っぱさがあり、
それは英語名にあるようにまさにベリー類にも似た味わいです。

また、チョコレートでコーティングしたり、ジャムにします。

肉料理のソースにもよく合います。

袋状の萼(がく)が黄色く色付いたら収穫可能です。

ビタミンA・ビタミンC・鉄分・カロチン、イノシトール
が豊富に含まれており、コレステロールの低下、
動脈硬化予防、美肌、がん予防、
そして老化を遅らせる効果まであると言われています。


食用ホオズキ 

販売価格: 230円(税別)

(税込価格: 253円)

育苗中

苗の詳細

学名 peruviana L.
英名 Golden berry
別名・和名 ケープグースベリー・ゴールデンベリー
原産地 地中海沿岸
主成分 バイオフラボノイド・・ビタミンA、C、B・ペクチン
花期(参考) 8〜10月
草丈/樹高(参考) 100〜150cm
花ことば 心の平安、不思議、自然美、私を誘って下さい、頼りない、欺瞞
販売時期 3〜7月
仕様 9cmポット
  • 育て方★

    水はけがよく肥えた土が適しています。
    湿り気のある土が好きで、乾燥を嫌うので、
    夏は特に乾燥させない事が大事です。
    土の表面が乾きかけたらたっぷりと水を与えましょう。

    耐寒性のない多年草なので
    屋外での収穫は霜が降りるまでです。

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