カラミント　

シソ科カラミント属・耐寒性多年草

花径５ミリくらいの白や淡い紫色をした小さな花をびっしりつける。
葉には芳香がある。

葉のティーは、強壮作用があるとされる。
葉を生のまま刻んで、肉や魚介類の料理に加えて臭み消しなどに使う。

ギリシャ語の「美しい」と「ハッカ」からできた名前が、
「カラミント」だといわれている。