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  • レッドバレリアン

    レッドバレリアン

    260円(税別)

    (税込: 286円)

    在庫数 20点

    オミナエシ科ベニカノコソウ属・耐寒性多年草 葉は花の咲く前に摘み、フレッシユなまま料理に添えたり、 振りかけたりし、根は、浸漬液を味つけに使う。 花材としても、ドライフラワーにしても姿が…

  • レモングラス 

    レモングラス 

    300円(税別)

    (税込: 330円)

    在庫数 20点

    イネ科オガルカヤ属・非耐寒性多年草 全草からレモンの香りがして、ハーブティーにするとおいしい。 東南アジアでは、刻んで料理の香味付けにする。 また涼感を得るために、この葉を刈って束…

  • レモンバーベナ 

    レモンバーベナ 

    260円(税別)

    (税込: 286円)

    在庫数 20点

    クマツヅラカ科イワダレソウ属・半耐寒性多年草 レモンのさわやかな香りは、気持ちをリラックスさせ、 消化を促進効果があるとされる。 葉の精油成分はリモネン、ゲラニオール、ベルベロンなど。…

  • レモンバーム 

    レモンバーム 

    230円(税別)

    (税込: 253円)

    在庫数 20点

    シソ科セイヨウヤマハッカ属・耐寒性多年草 ハチミツを入れたレモンバームのティーは飲みやすく、 気分を鎮静させ、心を穏やかにし、抑うつ症を好転させると言われる。 料理の香り付け・入浴剤・ポ…

  • ロケット 

    ロケット 

    230円(税別)

    (税込: 253円)

    在庫数 19点

    アブラナ科キバナスズシロ属・耐寒性一年草 かすかな辛味と、ゴマの風味をサラダに。 焼きたてのピザの上に、オリーブでからめた新鮮な葉をのせる。 葉は温野菜、ソースにも利用し、花はサラダに、 また…

  • ロシアンセージ  

    ロシアンセージ  

    300円(税別)

    (税込: 330円)

    育苗中

    シソ科ペロフスキア属・耐寒性多年草 葉や茎など全体が白っぽくなりカラーリーフのような印象で 花は穂状になる。 葉に特徴のある香りがし、細く切れ込んでいる。 セージと名がついているが…

  • ローズ アップル 

    ローズ アップル 

    330円(税別)

    (税込: 363円)

    在庫数 20点

    バラ科バラ属・耐寒性多年草 秋にりんご型をした大型の実がたくさんなる。 葉の裏などに腺毛があり、トゲが少ない。 花つき=実つきがよい。 花びらは、食用としても使える。 秋に収…

  • ローズ スィートブライアー 

    ローズ スィートブライアー 

    330円(税別)

    (税込: 363円)

    育苗中

    バラ科バラ属・耐寒性多年草 原種のバラの一つで、葉には青リンゴの香りがあり、 雨の日などには良く香る。 花びらは、食用としても使える。 秋には赤い実が鈴なりに生る。 ビタミンC…

  • ローズ ドッグ 

    ローズ ドッグ 

    330円(税別)

    (税込: 363円)

    在庫数 19点

    バラ科バラ属・耐寒性多年草 棘の多い枝をいっぱいに張る。 ドックローズは赤果実をつけ、この果実がローズヒップとなる。 花びらは、食用としても使える。 ハーブティーに利用する部位…

  • ローゼル レッド 

    ローゼル レッド 

    330円(税別)

    (税込: 363円)

    育苗中

    アオイ科フヨウ属・非耐寒性多年草 花後は果実を包む鮮やかな紅紫色の萼(がく)が厚く肥大する。 萼と苞の肥大した部分は、酸味があって、生食できる。 その他にジャム、ゼリー、酒、ハーブティー、…

  • ワイルドストロベリー 

    ワイルドストロベリー 

    260円(税別)

    (税込: 286円)

    在庫数 20点

    バラ科イチゴ属・耐寒性多年草 生でそのまま食べる他は、ケーキ、アイスクリーム、 パイ、シロップ、ジャムに利用する。 また、冷たい飲み物に浮かべたり、リキュール、 ワインなどの風味付けに使う。 実…

  • ワイルドストロベリー 白実

    ワイルドストロベリー 白実

    260円(税別)

    (税込: 286円)

    在庫数 20点

    バラ科イチゴ属・耐寒性多年草 白実の果実をつける。 生でそのまま食べる他は、ケーキ、アイスクリーム、 パイ、シロップ、ジャムに利用する。 また、冷たい飲み物に浮かべたり、リキュ…

  • ワイルドストロベリー ミグノネッティー

    ワイルドストロベリー ミグノネッティー

    260円(税別)

    (税込: 286円)

    在庫数 20点

    バラ科イチゴ属・耐寒性多年草 ワイルドストロベリーのランナーの出ないタイプ。 生でそのまま食べる他は、ケーキ、アイスクリーム、 パイ、シロップ、ジャムに利用する。 また、冷たい飲み物に浮かべたり…

  • ワイルドストロベリー ピンクパンダ

    ワイルドストロベリー ピンクパンダ

    260円(税別)

    (税込: 286円)

    在庫数 20点

    バラ科イチゴ属・耐寒性多年草 ピンクの花がかわいいイチゴ。 実もワイルドストロベリーと同じように利用できるが、実つきは少ない。  生でそのまま食べる他は、ケーキ、アイスクリーム、 パイ、シロップ、…

  • ワイルドパンジー ハーツィーズ 

    ワイルドパンジー ハーツィーズ 

    230円(税別)

    (税込: 253円)

    在庫数 19点

    スミレ科ビオラ属・耐寒性多年草 花は砂糖漬けにして、デザートの飾りに。 また、サラダに散らす。 ハーツイーズの紫花を砂糖と水で煮詰めて作ったシロップは 香りのいいスミレ色のソースにな…

  • バジル スィート 

    バジル スィート 

    230円(税別)

    (税込: 253円)

    育苗中

    シソ科 メボウキ属・非耐寒性一年草 お馴染のバジル。生葉をサラダやピザ、パスタに。 また、ペーストにしたり、バターに練りこんだり、 オリーブオイルやビネガーに漬け込んで使う。 精神を…

  • バジル タイ

    バジル タイ

    260円(税別)

    (税込: 286円)

    育苗中

    <今期終了いたしました> シソ科 メボウキ属・非耐寒性一年草 茎と花は紫色で、葉はアニス・クローブの香りがするバジル。 生葉をスイートバジルの様に利用する。 エスニック料理にお薦め…

  • バジル ホーリー

    バジル ホーリー

    260円(税別)

    (税込: 286円)

    育苗中

    <今期終了いたしました> シソ科メボウキ属・非耐寒性一年草 ヒンズー教の神殿に植えられる神聖なバジル。 クローブの香りがする品種。 植えれば周りの空気を浄化すると言い伝えられている。 …

  • タイム イブキジャコウソウ

    タイム イブキジャコウソウ

    260円(税別)

    (税込: 286円)

    在庫数 19点

    シソ科イブキジャコウソウ属・耐寒性多年草 伊吹山に多く分布し植物全体に麝香のような芳香があることに由来する。 タイムは、ヨーロッパ、アジア、アフリカなどに約35種が分布しているが、 これらの…

  • タイム キャラウェイ 

    タイム キャラウェイ 

    260円(税別)

    (税込: 286円)

    在庫数 20点

    シソ科イブキジャコウソウ属・耐寒性多年草 全草を肉、魚料理の風味付に。 小さく細かい葉に、夏にピンクの花を咲かせるほふく性タイム。 キャラウェイに似た芳香がある。 踏むととても良い香りがする。 …