観賞用ハーブ
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ニゲラ ペルシャンジュエルMIX
230円
(税込価格: 253円)
育苗中
キンポウゲ科ニゲラ属・耐寒性一年草 白〜ピンク〜青の花のミックス。 花や実の容姿からヨーロッパでは “Love-in-a-mist”(霧の中の恋人)とよばれるほど、魅力のある花。 花も…
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ティーツリー メディカル
410円
(税込価格: 451円)
在庫数 1点
フトモモ科メラルーカ属・半耐寒性低木 医療用・アロマテラピー用の精油「ティーツリー油」の原料植物で、 枝葉をすりつぶして怪我や皮膚病、防虫用に利用される。 ティーツリーに含まれる「テルペネン…
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ツルバキア
260円
(税込価格: 286円)
在庫数 20点
ユリ科ツルバキア属 ・耐寒性多年草 ニラに良く似た可憐な花を付ける。 茎の頂点に星形の花をいくつもつける。 花を切るとニラの香りがして食用としても扱われている。 暑さや乾燥に強く、長雨…
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ツリージャーマンダー
300円
(税込価格: 330円)
在庫数 10点
シソ科ニガクサ属・半耐寒性多年草 銀灰色の葉と枝が 美しい。生垣など にも良い。観賞用。 剪定に強いので、きれいな形に整う。 枝が横に広がり立ちあがっていくので、グラウンドカバーなどにも…
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チコリ
230円
(税込価格: 253円)
在庫数 4点
キク科キクニガナ属・耐寒性多年草 花や若葉はサラダに、暗所で軟白して使う。 根を炒ったものを、チコリコーヒーとして飲み物に。 イタリアではチコーリア (cicoria) とよばれ、 葉の…
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ターメリック
300円
(税込価格: 330円)
育苗中
ショウガ科クルクマ属 ・耐寒性多年草 生薬・食用スパイス、カレーのルー たくあんの着色料(防腐効果) ブレンドマスタード・サフランの代用。 ショウガの様なようなかたちをした根茎を いった…
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ソープワート トレーリング
260円
(税込価格: 286円)
育苗中
ナデシコ科サボンソウ属・耐寒性多年草 匍匐性でピンクの小花をたくさんつける。 根にサポブラニン、葉にサポナリンを含み, 葉、茎を30分以上煮だすと、石鹸液が出来る。 ヨーロッパで…
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スィートバイオレット
260円
(税込価格: 286円)
育苗中
スミレ科スミレ属・耐寒性多年草 甘く、パウダーな香りを漂わせてくれるハーブ。 ランナーを出して横に広がりながら成長する。日陰を好む。 砂糖漬けにして、エディブルフラワーとしても利用できる…
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コーンフラワー ワイルド
230円
(税込価格: 253円)
在庫数 18点
きく科ヤグルマギク属・耐寒性一年草 花びらを紅茶に混ぜると、香りがとても良い。 花びらだけを使ってサラダに散らしたり、料理の皿に飾ったり、 ハーブティーに浮かべるなどしても楽しめる。 …
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ケイパー
510円
(税込価格: 561円)
育苗中
ケシ目フウチョウソウ科・非耐寒性落葉低木 独特の風味と酸味を持つ。つぼみを酢漬け、塩漬けにする。 スモークサーモンには欠かせない。 刻んでバターと混ぜたものはモンペリエ・バターと呼ばれる。 …
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クローブピンク
260円
(税込価格: 286円)
在庫数 20点
ナデシコ科ナデシコ属・耐寒性多年草 花にクローブの香りがあり、ドライポプリの材料に。 カーネーションの原種。 花は、食用になる。下部の白い部分は苦いので、取り除くこと。 その芳香ある花…
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オレガノ バーバラチンゲイ
300円
(税込価格: 330円)
育苗中
シソ科オリガヌム属・耐寒性多年草 観賞用の花オレガノ。横に伸びていくので、ハンギングに最適。 花弁のように見える萼(がく)が発達して、きれいなピンク色に着色する。 始めは薄い色で、次第に…
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オレガノ ケントビューティー
300円
(税込価格: 330円)
在庫数 1点
シソ科オリガヌム属・耐寒性多年草 観賞用の花オレガノ。横に伸びていくので、ハンギングに最適。 ケントビューティーは標高の高い場所に自生する オレガノ・スカブルムとオレガノ・ロツンディフォ…
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オレガノ ゴールデン
260円
(税込価格: 286円)
在庫数 20点
シソ科ハナハッカ属・耐寒性多年草 明るい黄緑色の葉のオレガノ。 利用法は、オレガノと同じ。 オレガノはイタリア料理によく使われる。 トマトや肉・魚料理、ピザの香りづけに。 消化促…
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オレガノ
230円
(税込価格: 253円)
在庫数 20点
シソ科ハナハッカ属・耐寒性多年草 オレガノはイタリア料理によく使われる。 トマトや肉・魚料理、ピザの香りづけに。 消化促進・発汗作用・殺菌などに効果があるとされ、 地中海沿岸ではギリシ…
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カモミール ノンフラワー
260円
(税込価格: 286円)
在庫数 20点
キク科カミツレ属・耐寒性多年草 花が咲きにくい品種。 横に這い、香りも良いことからヨーロッパなどでは芝のように植えられる。 別名のローンカモミールのローンは、芝生の意味。 多湿に弱いの…
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ウェストリンギア ピンク
300円
(税込価格: 330円)
在庫数 10点
シソ科ウエストリンギア属・半耐寒性常緑低木 ニューサウスウェールズ州に分布し、海岸の岸壁などに生える。 ローズマリーに似ているが、香りはない。 四季咲きで、暖地では、地植えも可能で1…
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フェンネル ブロンズ
230円
(税込価格: 253円)
在庫数 10点
セリ科ウイキョウ属・耐寒性多年草 葉の色が赤銅色。 利用法は、フローレンス同じ。 食用にもなるが、葉の美しさから観賞用として花壇などに植えられる。 コリアンダー、ディルとは交雑してしまうので、…
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フェンネル フローレンス
230円
(税込価格: 253円)
育苗中
セリ科ウイキョウ属・耐寒性多年草 鱗片はスライスして生のままサラダに、スープ等煮込み料理に。 葉はサラダ、ソース、魚料理に。 根株を食べる場合は、ゴルフボール大の大きさになったらまわり…