ティーハーブ

ハーブティーに利用されるハーブ

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  • ミント パイナップル 

    ミント パイナップル 

    230円

    (税込価格: 253円)

    在庫数 20点

    シソ科ハッカ属・耐寒性多年草 アップルミントの変種。 斑入り葉と、パイナップルとりんごを合わせたような、 甘くフルーティーな香りがとても印象的なミント。 他では見られないかわいらしい外観なので、…

  • ミント スペア 

    ミント スペア 

    230円

    (税込価格: 253円)

    在庫数 18点

    シソ科ハッカ属・耐寒性多年草 ハーブとしてそのまま葉を紅茶や菓子などに添えて用いる。 また精油を採取し、チューインガムや歯磨き粉のフレーバーに用いる。 誰からも好まれる香りで、料理用ハーブとして使…

  • ミント ジンジャー 

    ミント ジンジャー 

    230円

    (税込価格: 253円)

    在庫数 20点

    シソ科ハッカ属・耐寒性多年草 黄色い斑と、やわらかなピリッとした生姜の香りが特徴のミント。 生のまま、フルーツサラダやハーブティーにすると、 香りを楽しむことができる。 スペアミントとコーンミン…

  • ミント グレープフルーツ 

    ミント グレープフルーツ 

    230円

    (税込価格: 253円)

    在庫数 20点

    シソ科ハッカ属・耐寒性多年草 アップルミントとペパーミントの交配種である。 葉は丸みを帯びた楕円形の明るい緑色をしていて、 たいへん見ごたえのあるミント。 グレープフルーツに似たソフトな甘い香り…

  • ミント クール 

    ミント クール 

    230円

    (税込価格: 253円)

    在庫数 20点

    シソ科ハッカ属・耐寒性多年草 他のミントに比べ、メントールの含有量が多い。 苦みと樟脳(しょうのう)臭があることから、 食用にはあまり向いていないが、 料理・菓子のアクセントとして利用する他、 ポ…

  • ミント キャンディー 

    ミント キャンディー 

    230円

    (税込価格: 253円)

    在庫数 20点

    シソ科ハッカ属・耐寒性多年草 ブラックペパーミントよりも若干甘い香り。 清涼感のある爽やかな香りが強く、 おもにハーブキャンディーの原料に利用される。

  • ミント カーリー 

    ミント カーリー 

    230円

    (税込価格: 253円)

    在庫数 20点

    シソ科ハッカ属・耐寒性多年草 スペアミンントの仲間で、カールした葉が特徴。 葉は卵形で、鋸歯のある縁が波打つ。 ハーブティーや料理用スパイスとして利用される。 主成分カルボン。

  • ミント オレンジ 

    ミント オレンジ 

    230円

    (税込価格: 253円)

    在庫数 20点

    シソ科ハッカ属・耐寒性多年草 葉に光沢があり、オレンジの強い香りがする。 ハーブティーにしたり、サラダやジュースに入れてもおいしい。 冬場は、地上部は枯れるが 春には芽がふいてくる。

  • ミント イングリッシュ 

    ミント イングリッシュ 

    230円

    (税込価格: 253円)

    在庫数 19点

    シソ科ハッカ属・耐寒性多年草 甘くクセのない香りで、ハーブティ、アイス、ジュース の飾りつけに最適なミント。 立性で強健なミント。 濃い紫色の茎は他の立性のミントよりも横に広がらず 上方向に向かっ…

  • ミント アップル 

    ミント アップル 

    230円

    (税込価格: 253円)

    在庫数 19点

    シソ科ハッカ属・耐寒性多年草 リンゴの様な甘い香りが印象的なミント。 かわいい丸型の、明るい緑色をした葉を持つ。 主成分ピペリテノンオキサイド。 ハーブティーにすると良い香りでおいしい。 他に、…

  • タイム レモン 

    タイム レモン 

    260円

    (税込価格: 286円)

    在庫数 19点

    シソ科イブキジャコウソウ属・耐寒性多年草 夏の終わりには、濃いピンク色の花を咲かせる。 レモンに似た独特の香りと風味があり、 飲料や料理のレモン風味の香りづけに使われる。

  • タイム シルバー 

    タイム シルバー 

    260円

    (税込価格: 286円)

    在庫数 9点

    シソ科イブキジャコウソウ属・耐寒性多年草 葉の縁にシルバー(白い斑)が入り、とてもきれいなタイム。 秋から冬には全体にピンクと紫色をかけたように紅葉し、 美しい姿を見せてくれる。 カラーリ…

  • タイム ゴールデンレモン 

    タイム ゴールデンレモン 

    260円

    (税込価格: 286円)

    在庫数 19点

    シソ科イブキジャコウソウ属・耐寒性多年草 葉に黄色い縁取りが入って見た目も美しく、寄せ植えなどに適する。 葉にレモンの香りがある。 通常のタイムと同じく料理やハーブティーとしても利用できる。 デザ…

  • タイム コモン 

    タイム コモン 

    230円

    (税込価格: 253円)

    在庫数 18点

    シソ科イブキジャコウソウ属・耐寒性多年草 肉料理の風味づけに。肉や魚介類の臭みを消し、保存力を増す。 解剖標本や植物標本の保存用、紙の虫食い防止用として 使われている。 ギリシャ人…

  • タイム イブキジャコウソウ

    タイム イブキジャコウソウ

    260円

    (税込価格: 286円)

    在庫数 19点

    シソ科イブキジャコウソウ属・耐寒性多年草 伊吹山に多く分布し植物全体に麝香のような芳香があることに由来する。 タイムは、ヨーロッパ、アジア、アフリカなどに約35種が分布しているが、 これらの…

  • セージ トリカラー 

    セージ トリカラー 

    260円

    (税込価格: 286円)

    育苗中

    シソ科サルビア属・耐寒性多年草 名前のとおり緑、白、紫の三色の斑入りの葉に特色があり、 ガーデンの縁取り、コンテナでの混裁などに適している。 コモンセージと同様に利用できる。 過湿と夏…

  • セージ コモン 

    セージ コモン 

    200円240円

    (税込価格: 220円264円)

    シソ科サルビア属・耐寒性多年草 ティーや料理に使う。特に豚肉と相性が良く、ソーセージには欠かせない。 殺菌作用が強く、風邪にも良いとされる。 ティーのうがいは喉の痛みに効くと言われている…

  • ワイルドパンジー ハーツィーズ 

    ワイルドパンジー ハーツィーズ 

    230円

    (税込価格: 253円)

    在庫数 20点

    <今期終了いたしました> スミレ科ビオラ属・耐寒性多年草 花は砂糖漬けにして、デザートの飾りに。 また、サラダに散らす。 ハーツイーズの紫花を砂糖と水で煮詰めて作ったシロップは …

  • ローゼル レッド 

    ローゼル レッド 

    330円

    (税込価格: 363円)

    在庫数 5点

    アオイ科フヨウ属・非耐寒性多年草 花後は果実を包む鮮やかな紅紫色の萼(がく)が厚く肥大する。 萼と苞の肥大した部分は、酸味があって、生食できる。 その他にジャム、ゼリー、酒、ハーブティー、清涼飲料…

  • ローズ ドッグ 

    ローズ ドッグ 

    330円

    (税込価格: 363円)

    育苗中

    バラ科バラ属・耐寒性多年草 棘の多い枝をいっぱいに張る。 ドックローズは赤果実をつけ、この果実がローズヒップとなる。 ハーブティーに利用する部位は収穫した果実を乾燥させ、 砕いて実…

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※写真はイメージです。