ハーブ Herb - ステップナッツ　 (Page 1)

ハーブ Herb [新しく出来上がった商品]

一般のハーブ苗
お料理、ティー、クラフトに使えるハーブたち

ハーブは、一般的に料理の香り付けや保存料、薬、
香料、防虫などに利用されたり、
香りに鎮静・興奮などの作用がある有用植物のことをいいます。

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46件

アルテメシア　サザンウッド　

330円(税別)

(税込: 363円)

在庫数 10点

キク科ヨモギ属・耐寒性多年草茎や葉には強い樟脳の臭いがあり蚊をよせつけない。蚊意外の不快害虫にも効果があるといわれている。直接こすりつけたり、葉枝を夏までに切り取り、乾燥させポプリとし…
イタリアンパセリ　

260円(税別)

(税込: 286円)

在庫数 20点

セリ科オランダゼリ属・耐寒性2年草日本でパセリ（オランダゼリ）と呼ばれているものに比べると葉が平たく、風味や香りが柔らかいのが特徴。フラットリーフパセリ、プレーンリーブド種とも呼ぶ。 …
エルサレムセージ　　

330円(税別)

(税込: 363円)

在庫数 19点

シソ科フロミス属・耐寒性多年草大きな明るい黄花をつける。香辛料として利用されるセージとは別属。観賞用。葉は表面に細かいシワが入る。葉のフチや裏側は星状毛と呼ばれる白い毛が生え、…
オレガノ　　

260円(税別)

(税込: 286円)

在庫数 20点

シソ科ハナハッカ属・耐寒性多年草オレガノはイタリア料理によく使われる。トマトや肉・魚料理、ピザの香りづけに。消化促進・発汗作用・殺菌などに効果があるとされ、地中海沿岸ではギリシ…
カモミール　ダブルフラワー　

290円(税別)

(税込: 319円)

在庫数 20点

キク科カミツレ属・耐寒性多年草ローマンカモミールの八重咲き種。ローマンよりも丈が低いので、グランドカバーに良い。可愛らしいクリーム色のポンポン咲きの花。フランスでは大規模な栽…
カモミール　ローマン　

260円(税別)

(税込: 286円)

在庫数 20点

キク科カミツレ属・耐寒性多年草全草にリンゴの香りがあり、ティーとして利用されるが、ジャーマンよりもやや苦みがある。。ストレスを和らげ、緊張感をほぐして、身体バランスを整える効能があると…
カラミント　

260円(税別)

(税込: 286円)

在庫数 9点

シソ科カラミント属・耐寒性多年草花径５ミリくらいの白や淡い紫色をした小さな花をびっしりつける。葉には芳香がある。葉のティーは、強壮作用があるとされる。葉を生のまま刻んで、肉や魚…
カレープラント　

290円(税別)

(税込: 319円)

在庫数 20点

キク科ムギワラギク属・半耐寒多年草珍しいカレーの香りのあるハーブ。スープやシチュー、ピクルスなどの香りづけに利用できます。そのままドライフラワーとして楽しんだり、ポプリなどにし…
キャットミント　ピンク

260円(税別)

(税込: 286円)

在庫数 20点

シソ科イヌハッカ属・耐寒性多年草葉に甘い香りがあり、花もきれいでポプリに向く。葉の表面には綿毛が生え、ビロードのよう。５月から９月ごろ、藤色から紫色の花を咲かせる。横に這うように広…
コーンフラワー　ワイルド　

260円(税別)

(税込: 286円)

在庫数 20点

きく科ヤグルマギク属・耐寒性一年草花びらを紅茶に混ぜると、香りがとても良い。花びらだけを使ってサラダに散らしたり、料理の皿に飾ったり、ハーブティーに浮かべるなどしても楽しめる。 …
スィートバイオレット　ピンク

290円(税別)

(税込: 319円)

育苗中

スミレ科スミレ属・耐寒性多年草甘く、パウダーな香りを漂わせてくれるハーブ。ランナーを出して横に広がりながら成長する。日陰を好む。砂糖漬けにして、エディブルフラワーとしても利用できる…
スイスチャード　ミックスカラー

260円(税別)

(税込: 286円)

在庫数 10点

アカザ科フダンソウ属・耐寒性多年草葉をサラダやスープに。くせがなく食べやすいハーブで、アメリカやヨーロッパなどではサラダなどによく用いられている野菜の一つ。スイスチャードの幼葉は …
スープセロリ　

260円(税別)

(税込: 286円)

在庫数 20点

セリ科ミツバ属・耐寒性多年草葉や茎にビタミン類が豊富に含まれている。軟らかい葉や茎はサラダやスープに利用されるほか、肉料理の臭み消しに使う。ステップナッツのスープセロリはミ…
チャイブ　

260円(税別)

(税込: 286円)

在庫数 10点

ユリ科ネギ属・耐寒性多年草万能ねぎと同じように、薬味として料理に。花にもネギの香りがあり、サラダなどに散らして使う。タマゴやジャガイモとの相性がよく、オムレツやポテトサラダにも合う。 …
ディル　

260円(税別)

(税込: 286円)

在庫数 16点

セリ科イノンド属・耐寒性一年草北欧の魚料理に使われる。葉や開花前の蕾は、肉、魚、卵料理やスープ、ポテトサラダなどに利用する。乾燥させたタネはピクルスの香り付けの定番。また、しゃ…
パセリ　モスカールド　

260円(税別)

(税込: 286円)

在庫数 5点

セリ科オランダゼリ属・耐寒性一年草古代ローマから食されていた。 17世紀にはヨーロッパで全域にまで普及したとされる。料理の付け合わせや生食としてお馴染。ビタミンやミネラルが豊富…
ヒソップ　

260円(税別)

(税込: 286円)

在庫数 20点

シソ科ヤナギハッカ属・耐寒性多年草この植物の精油ピッソピンの主成分はピノカンフェンで、煎剤は去痰薬とされる。入浴剤として使うことで、リューマチにも効果があると言われる。葉茎、花から採れ…
フェンネル　ブロンズ　

260円(税別)

(税込: 286円)

在庫数 5点

セリ科ウイキョウ属・耐寒性多年草葉の色が赤銅色。利用法は、フローレンス同じ。食用にもなるが、葉の美しさから観賞用として花壇などに植えられる。コリアンダー、ディルとは交雑してしまうので、…
フラックス　ペレニアル　ホワイト

260円(税別)

(税込: 286円)

在庫数 20点

アマ科アマ属・耐寒性多年草フラックスの種子から亜麻仁油が取れるが、リノール酸、オレイン酸などが含まれていて、肌にも、とても良いと言われる。茎からは、耐久力に優れた繊維がとれ、これで…
ホースラディッシュ　

290円(税別)

(税込: 319円)

在庫数 20点

アブラナ科セイヨウワサビ属・耐寒性多年草すりおろしたものに醤油をかけて薬味として使用する。白色をした根には強い辛味があり、すりおろしたものはローストビーフの薬味として欠かせない。 …
ポットマリーゴールド　

260円(税別)

(税込: 286円)

在庫数 20点

キク科キンセンカ属・耐寒性一年草エディブル・フラワー（食用花）。ほんのり甘みのある花びらは生のままサラダに散らしたり、ケーキに焼き込んだりするときれいな色合いでおいしい。ティ…
マリーゴールド　ミント　

290円(税別)

(税込: 319円)

育苗中

キク科センジュギク属・半耐寒性多年草花と葉を料理の香りづけやサラダやスープ、ソース等に利用する。ポプリやドライフラワーなどのクラフトに利用できる。葉に強い香りがある。ミン…
マリーゴールド　レモン　

290円(税別)

(税込: 319円)

在庫数 10点

キク科センジュギク属・半耐寒性多年草木葉に強い芳香がある。根からの分泌液がナメクジやネマトーダ(センチュウ) を寄せ付けない効果があるので、コンパニオンプランツに良い。花び…
ヤロウ　イエロー

260円(税別)

(税込: 286円)

在庫数 20点

ヤロウ　イエロークロスオブゴールドキク科ノコギリソウ属・耐寒性多年草ヨーロッパ原産で、世界各地で野生化している。日本には明治時代に入ってきた。殺菌効果に優れたアルカロイド…
ユーカリ　銀世界　

330円(税別)

(税込: 363円)

在庫数 2点

フトモモ科ユーカリ属・常緑性高木ユーカリの中でも切り花用として世界中で人気の品種。耐寒性もあり、育て易い。大きさは変化するが丸葉を終生キープ。葉色が綺麗なのでフラワーアレンジに…
ルバーブ

290円(税別)

(税込: 319円)

在庫数 20点

タデ科ダイオウ属・耐寒性多年草太い葉柄を、ジャムや砂糖漬けに加工する。それ自体は酸味が非常に強いが砂糖との相性がよく、ルバーブ・フール(甘く煮たルバーブと生クリームを合わせたもの) …
レディースマントル　アルケミラウルガリス

330円(税別)

(税込: 363円)

在庫数 20点

バラ科ハゴロモグサ属・耐寒性多年草女性の病気に効き目があるとされ、月経不順を治し、更年期の症状を和らげると言われている。葉を乾燥させて、ハーブティーや浸出液を美容液代わりに用いる…
レッドバレリアン

290円(税別)

(税込: 319円)

在庫数 10点

オミナエシ科ベニカノコソウ属・耐寒性多年草葉は花の咲く前に摘み、フレッシユなまま料理に添えたり、振りかけたりし、根は、浸漬液を味つけに使う。花材としても、ドライフラワーにしても姿が…
レモンバーム　

260円(税別)

(税込: 286円)

在庫数 20点

シソ科セイヨウヤマハッカ属・耐寒性多年草ハチミツを入れたレモンバームのティーは飲みやすく、気分を鎮静させ、心を穏やかにし、抑うつ症を好転させると言われる。料理の香り付け・入浴剤・ポ…
ロケット　

260円(税別)

(税込: 286円)

育苗中

アブラナ科キバナスズシロ属・耐寒性一年草かすかな辛味と、ゴマの風味をサラダに。焼きたてのピザの上に、オリーブでからめた新鮮な葉をのせる。葉は温野菜、ソースにも利用し、花はサラダに、また…

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