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クッキングハーブ [新しく出来上がった商品]

お料理に使われるハーブ

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23件

  • オレガノ　ゴールデン　

    オレガノ　ゴールデン　

    290円(税別)

    (税込: 319円)

    在庫数 19点

    シソ科ハナハッカ属・耐寒性多年草 明るい黄緑色の葉のオレガノ。 利用法は、オレガノと同じ。 オレガノはイタリア料理によく使われる。 トマトや肉・魚料理、ピザの香りづけに。 消化促…

  • フェンネル　ブロンズ　

    フェンネル　ブロンズ　

    260円(税別)

    (税込: 286円)

    在庫数 20点

    セリ科ウイキョウ属・耐寒性多年草 葉の色が赤銅色。 利用法は、フローレンス同じ。 食用にもなるが、葉の美しさから観賞用として花壇などに植えられる。 コリアンダー、ディルとは交雑してしまうので、…

  • フェンネル　フローレンス　

    フェンネル　フローレンス　

    260円(税別)

    (税込: 286円)

    在庫数 5点

    セリ科ウイキョウ属・耐寒性多年草 鱗片はスライスして生のままサラダに、スープ等煮込み料理に。 葉はサラダ、ソース、魚料理に。 根株を食べる場合は、ゴルフボール大の大きさになったらまわり…