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ただ今、現地での直売・見学は受け付けておりません。
育苗中の苗のご予約も承ります。ハーブ Herb [新しく出来上がった商品]
31件
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アニスヒソップ
260円(税別)
(税込: 286円)
在庫数 20点
シソ科カワミドリ属・耐寒性多年草 葉がアニスに似た香りがする。 属名は「たくさんの麦の穂」という意味。 葉を乾燥させて、漢方薬やハーブとして カレー料理等の香辛料に用いられる。 …
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ウォールジャーマンダー
330円(税別)
(税込: 363円)
在庫数 10点
シソ科テウクリニウム属・耐寒性多年草 ハーブガーデンの定番的な植物のひとつ。 古くは花壇の縁取りや敷石の間の植え込みや、 乾燥した葉を床にばらまいて、疫病・虫除けとしても利用されていた。…
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カモミール ダブルフラワー
290円(税別)
(税込: 319円)
在庫数 11点
キク科カミツレ属・耐寒性多年草 ローマンカモミールの八重咲き種。 ローマンよりも丈が低いので、グランドカバーに良い。 可愛らしいクリーム色のポンポン咲きの花。 フランスでは大規模な栽…
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カモミール ノンフラワー
290円(税別)
(税込: 319円)
在庫数 20点
キク科カミツレ属・耐寒性多年草 花が咲きにくい品種。 横に這い、香りも良いことからヨーロッパなどでは芝のように植えられる。 別名のローンカモミールのローンは、芝生の意味。 多湿に弱いの…
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カレープラント
290円(税別)
(税込: 319円)
在庫数 20点
キク科ムギワラギク属・半耐寒多年草 珍しいカレーの香りのあるハーブ。 スープやシチュー、ピクルスなどの香りづけに利用できます。 そのままドライフラワーとして楽しんだり、 ポプリなどにし…
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カレーリーフ
830円(税別)
(税込: 913円)
在庫数 20
ミカン科ゲッキツ属・非耐寒性低木〜高木 カレーリーフは、南インドやスリランカで カレーなど様々な料理によく使用されるスパイス。 独特の芳しい香りとスパイシーな香りを持つ葉で、 料理の風味付…
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クローブピンク
290円(税別)
(税込: 319円)
在庫数 20点
ナデシコ科ナデシコ属・耐寒性多年草 花にクローブの香りがあり、ドライポプリの材料に。 カーネーションの原種。 花は、食用になる。下部の白い部分は苦いので、取り除くこと。 その芳香ある花…
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スィートバイオレット イエロー
290円(税別)
(税込: 319円)
育苗中
スミレ科スミレ属・耐寒性多年草 甘く、パウダーな香りを漂わせてくれるハーブ。 ランナーを出して横に広がりながら成長する。日陰を好む。 砂糖漬けにして、エディブルフラワーとしても利用できる…
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スィートバイオレット ホワイト
290円(税別)
(税込: 319円)
育苗中
スミレ科スミレ属・耐寒性多年草 甘く、パウダーな香りを漂わせてくれるハーブ。 ランナーを出して横に広がりながら成長する。日陰を好む。 砂糖漬けにして、エディブルフラワーとしても利用できる…
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ツルバキア
290円(税別)
(税込: 319円)
在庫数 10点
ユリ科ツルバキア属 ・耐寒性多年草 ニラに良く似た可憐な花を付ける。 茎の頂点に星形の花をいくつもつける。 葉を切るとニラの香りがする。 暑さや乾燥に強く、長雨にも耐える育てやすさが魅…
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ニゲラ ペルシャンジュエルＭＩＸ
260円(税別)
(税込: 286円)
在庫数 19点
キンポウゲ科ニゲラ属・耐寒性一年草 白〜ピンク〜青の花のミックス。 花や実の容姿からヨーロッパでは “Love-in-a-mist”(霧の中の恋人）とよばれるほど、魅力のある花。 花も…
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バレリアン
290円(税別)
(税込: 319円)
在庫数 17点
オミナエシ科カノコソウ属・ 耐寒性多年草 根のティーは、精神安定や不眠に良いとされる。 また、ネコが好む。 ハメルンの笛吹き男がネズミをおびき寄せるのに使ったと伝えられている。 古代ギリシア…
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パンパスグラス ピンク
290円(税別)
(税込: 319円)
在庫数 20点
イネ科 コルタデリア属・ 耐寒性多年草 パンパス（草原）の名の通り、南米の草原に育つ。 近年、花材やドライフラワーに人気の植物。 ふわふわした巨大な花穂が特徴の植物。 また、公園・花…
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フィーバーヒュー
260円(税別)
(税込: 286円)
在庫数 17点
キク科ヨモギギク属・耐寒多年草 茎や葉を薬や染料に利用できる。 殺虫剤に利用しても効果が高いといわれる。 近年では偏頭痛を予防、治療する働きが高いことから研究されている。 古代ギリシア…
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フェンネル スィート
260円(税別)
(税込: 286円)
在庫数 16点
セリ科ウイキョウ属・耐寒性一年草 シーズ（タネ）を料理やクッキー、パンなどに使う。 香味料としては 生葉も魚にあう。 また 、若葉をサラダに。 シーズの収穫は花期が長いので、同じ株の中…
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フォックスグローブ コモン
260円(税別)
(税込: 286円)
在庫数 20点
ゴマノハグサ科キツネノテブクロ属・耐寒性多年草 全草に猛毒があり観賞用に栽培する。 絶対に口にしてはいけない。 1776年に医師ウィリアム・ウィズリングがこの毒草から、 ディジタリン（di…
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ベルガモット ワイルド
290円(税別)
(税込: 319円)
在庫数 20点
シソ科ヤグルマハッカ属・半耐寒性多年草 葉はほのかに香りがする。 背が高く育ち、地下茎でよく増える。 花は包葉の上に長い筒状の花をつけ、群生してたくさんの花を咲かせる。 ベルガモットオ…
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マリーゴールド ミント
290円(税別)
(税込: 319円)
在庫数 3点
キク科センジュギク属 ・半耐寒性多年草 花と葉を料理の香りづけやサラダやスープ、ソース等に利用する。 ポプリやドライフラワーなどのクラフトに利用できる。 葉に強い香りがある。 ミン…
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マロウ ムスク ピンク
290円(税別)
(税込: 319円)
在庫数 20点
アオイ科ゼニアオイ属 ・耐寒性多年草 花は古くから薬草として利用されていた。 胃炎、咳止めに効果があるという。 若葉を茹でて食用にできる。 緑色の深く切れ込んだ葉は、かすかにジャコ…
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メキシカンオレガノ ポリオミンタ
330円(税別)
(税込: 363円)
在庫数 9点
シソ科ポリオミンタ属・半耐寒性多年草 葉にはふつうの「オレガノ」にはない香ばしい芳香があり、 メキシコでは薬用に、またサウスウエスタン料理の香辛料として利用される。 花姿も美しい。
お料理、ティー、クラフトに使えるハーブたち
ハーブは、一般的に料理の香り付けや保存料、薬、
香料、防虫などに利用されたり、
香りに鎮静・興奮などの作用がある有用植物のことをいいます。