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ただ今、現地での直売・見学は受け付けておりません。
チャービル
260円(税別)
(税込:
286円)
育苗中 セリ科シャク属・耐寒性一年草
魚や肉料理などの風味付けに使う。
生のままパセリのように使う。
パセリに比べると風味が軟らかく、
甘い芳香があり、「グルメのパセリ」とも呼ばれる。
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チャイブ
260円(税別)
(税込:
286円)
在庫数 19点 ユリ科ネギ属・耐寒性多年草
万能ねぎと同じように、薬味として料理に。
花にもネギの香りがあり、サラダなどに散らして使う。
タマゴやジャガイモとの相性がよく、オムレツやポテトサラダにも合う。
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ディル
260円(税別)
(税込:
286円)
在庫数 17点 セリ科イノンド属・耐寒性一年草
北欧の魚料理に使われる。
葉や開花前の蕾は、肉、魚、卵料理やスープ、ポテトサラダなどに利用する。
乾燥させたタネはピクルスの香り付けの定番。
また、しゃ…
ニオイヒバ
540円(税別)
(税込:
594円)
在庫数 10点 ヒノキ科 / ネズコ属（クロベ属） 耐寒性常緑低木〜高木
葉をもむと甘さを思わせる芳香を放ち、
これが和名の由来となっている。
化粧品の会社から依頼されて育てた選抜種。
刈り込みに…
ハーブ た・な行
[新しく出来上がった商品]
お料理、ティー、クラフトに使えるハーブたち