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チャイブ
チャイブ
販売価格: 260円(税別)
(税込: 286円)
在庫数 10点
苗の説明
ユリ科ネギ属・耐寒性多年草
万能ねぎと同じように、薬味として料理に。
花にもネギの香りがあり、サラダなどに散らして使う。
タマゴやジャガイモとの相性がよく、オムレツやポテトサラダにも合う。
ヴィシソワーズやトマトサラダに散らすと風味とともに色合いもよくなる。
チャイブは球根ができず、冬に葉が枯れるが春に芽ぶく。
円筒形で中が中空で、かすかなオニオンの香りがある。
種小名のスコエノプラスム(schoenoprasum)は
「イグサのようなネギ」と言う意味で、葉姿に由来する。
地中海沿岸では2000年前から栽培されていた。
万能ねぎと同じように、薬味として料理に。
花にもネギの香りがあり、サラダなどに散らして使う。
タマゴやジャガイモとの相性がよく、オムレツやポテトサラダにも合う。
ヴィシソワーズやトマトサラダに散らすと風味とともに色合いもよくなる。
チャイブは球根ができず、冬に葉が枯れるが春に芽ぶく。
円筒形で中が中空で、かすかなオニオンの香りがある。
種小名のスコエノプラスム(schoenoprasum)は
「イグサのようなネギ」と言う意味で、葉姿に由来する。
地中海沿岸では2000年前から栽培されていた。
苗の詳細
| 学名 | Allium schoenoprasum |
|---|---|
| 英名 | Chives |
| 別名・和名 | エゾネギ・シブレット |
| 原産地 | ヨーロッパ・アメリカ |
| 主成分 | 硫化アリル、カロテン |
| 花期(参考) | 5月 |
| 草丈/樹高(参考) | 20cm-30cm |
| 花ことば | 柔軟性、忠実、素直 |
| 販売時期 | 通年 |
| 仕様 | ９ｃｍポット |
その他の情報
-
育て方★
日当たりがよい場所を好みます。
地植えは真夏には、少し日をさえぎってあげた方が
元気に育ちます。
冬は地上部分が枯れてしまいます。
株は生きているので、霜や凍結で根が傷まないように
しきワラや腐葉土などで株元を覆ってあげましょう。
鉢植えはベランダなど屋根のある場所に置きます。
株が混み合ってきたら株分けを行いましょう。
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