ハーブ Herb
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ワイルドストロベリー ミグノネッティー
290円(税別)
(税込: 319円)
在庫数 15点
バラ科イチゴ属・耐寒性多年草 ワイルドストロベリーのランナーの出ないタイプ。 生でそのまま食べる他は、ケーキ、アイスクリーム、 パイ、シロップ、ジャムに利用する。 また、冷たい飲み物に浮かべたり…
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ワイルドストロベリー ピンクパンダ
290円(税別)
(税込: 319円)
在庫数 20点
バラ科イチゴ属・耐寒性多年草 ピンクの花がかわいいイチゴ。 実もワイルドストロベリーと同じように利用できるが、実つきは少ない。 生でそのまま食べる他は、ケーキ、アイスクリーム、 パイ、シロップ、…
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ワイルドパンジー ハーツィーズ
260円(税別)
(税込: 286円)
育苗中
スミレ科ビオラ属・耐寒性多年草 花は砂糖漬けにして、デザートの飾りに。 また、サラダに散らす。 ハーツイーズの紫花を砂糖と水で煮詰めて作ったシロップは 香りのいいスミレ色のソースにな…
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バジル スィート
260円(税別)
(税込: 286円)
在庫数 19点
シソ科 メボウキ属・非耐寒性一年草 お馴染のバジル。生葉をサラダやピザ、パスタに。 また、ペーストにしたり、バターに練りこんだり、 オリーブオイルやビネガーに漬け込んで使う。 精神を…
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バジル タイ
290円(税別)
(税込: 319円)
在庫数 10点
<今期終了いたしました> シソ科 メボウキ属・非耐寒性一年草 茎と花は紫色で、葉はアニス・クローブの香りがするバジル。 生葉をスイートバジルの様に利用する。 エスニック料理にお薦め…
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バジル ホーリー
290円(税別)
(税込: 319円)
育苗中
<今期終了いたしました> シソ科メボウキ属・非耐寒性一年草 ヒンズー教の神殿に植えられる神聖なバジル。 クローブの香りがする品種。 植えれば周りの空気を浄化すると言い伝えられている。 …
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タイム イブキジャコウソウ
290円(税別)
(税込: 319円)
在庫数 20点
シソ科イブキジャコウソウ属・耐寒性多年草 伊吹山に多く分布し植物全体に麝香のような芳香があることに由来する。 タイムは、ヨーロッパ、アジア、アフリカなどに約35種が分布しているが、 これらの…
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タイム キャラウェイ
290円(税別)
(税込: 319円)
在庫数 19点
シソ科イブキジャコウソウ属・耐寒性多年草 全草を肉、魚料理の風味付に。 小さく細かい葉に、夏にピンクの花を咲かせるほふく性タイム。 キャラウェイに似た芳香がある。 踏むととても良い香りがする。 …
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タイム クリーピング
290円(税別)
(税込: 319円)
在庫数 20点
シソ科イブキジャコウソウ属・耐寒性多年草 クリーピングタイムは、マット状に匍匐して広がる性質を利用して グランドカバーに使われる。 小さな花がまるく毬状に咲き、花つきがとてもよいので 見応えがある。…
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タイム コモン
260円(税別)
(税込: 286円)
在庫数 2点
シソ科イブキジャコウソウ属・耐寒性多年草 肉料理の風味づけに。肉や魚介類の臭みを消し、保存力を増す。 解剖標本や植物標本の保存用、紙の虫食い防止用として 使われている。 ギリシャ人…
お料理、ティー、クラフトに使えるハーブたち
ハーブは、一般的に料理の香り付けや保存料、薬、
香料、防虫などに利用されたり、
香りに鎮静・興奮などの作用がある有用植物のことをいいます。