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ただ今、現地での直売・見学は受け付けておりません。
育苗中の苗のご予約も承ります。クッキングハーブ
104件
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フェンネル ブロンズ
260円(税別)
(税込: 286円)
在庫数 10点
セリ科ウイキョウ属・耐寒性多年草 葉の色が赤銅色。 利用法は、フローレンス同じ。 食用にもなるが、葉の美しさから観賞用として花壇などに植えられる。 コリアンダー、ディルとは交雑してしまうので、…
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フェンネル フローレンス
260円(税別)
(税込: 286円)
在庫数 20点
セリ科ウイキョウ属・耐寒性多年草 鱗片はスライスして生のままサラダに、スープ等煮込み料理に。 葉はサラダ、ソース、魚料理に。 根株を食べる場合は、ゴルフボール大の大きさになったらまわり…
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ワイルドストロベリー 白実
290円(税別)
(税込: 319円)
在庫数 20点
バラ科イチゴ属・耐寒性多年草 白実の果実をつける。 生でそのまま食べる他は、ケーキ、アイスクリーム、 パイ、シロップ、ジャムに利用する。 また、冷たい飲み物に浮かべたり、リキュ…
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タイム レモン １５cmポット
1,500円(税別)
(税込: 1,650円)
育苗中
シソ科イブキジャコウソウ属・耐寒性多年草 さわやかなレモンの香りの立性タイム。 ハーブティーにするとおいしい。 T. pulegioides と T. vulgarisとの交雑種。
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ニホンハッカ あかまる
290円(税別)
(税込: 319円)
在庫数 20点
シソ科ハッカ属・耐寒性多年草 北海道が原産地。 戦前に全国で最も栽培された薄荷。 茎が赤く葉は少し大きめで丸い。 ハッカ脳の含有量が多く、料理やお茶に使用するほか、 キャンディーの原…
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ニホンハッカ まんよう
290円(税別)
(税込: 319円)
在庫数 20点
シソ科ハッカ属・耐寒性多年草 「あかまる」や「ほくしん」と比較して収油量が多い。 草丈が長く密生すると倒れやすいので 切り戻すとよい。 草型は扇状。葉は楕円形、 やや濃緑色。 …
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ニホンハッカ わせなみ
290円(税別)
(税込: 319円)
在庫数 20点
シソ科ハッカ属・耐寒性多年草 和ハッカとスペアミント系の交配種。 収油量が多い。 草姿は開張性で、草丈はやや低く 葉は皮針形で淡緑色，茎は淡赤紫色を呈する。 耐病性多収性・耐倒伏…
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キャンピオン レッド
260円(税別)
(税込: 286円)
育苗中
ナデシコ科マンテマ属・耐寒性多年草 ハーブとして葉や花を、サラダやスープの彩りに使用される。 丈夫で育て易く、花壇用にも。 キャンピオン（campion）は、チャンピオン（champio…
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ボリジ ホワイト
260円(税別)
(税込: 286円)
在庫数 20点
ムラサキ科ボラゴ属 ・耐寒性一年草 エディブルフラワーとして古くから利用されており、若葉も食用にする。 花はポタシウムという成分を含み、憂鬱を取り除いてくれるといわれる。 若葉にはキ…
