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カレーリーフ
カレーリーフ
販売価格: 800円(税別)
(税込: 880円)
育苗中
苗の説明
ミカン科ゲッキツ属・非耐寒性低木〜高木
カレーリーフは、南インドやスリランカで
カレーなど様々な料理によく使用されるスパイス。
独特の芳しい香りとスパイシーな香りを持つ葉で、
料理の風味付けとしてよく利用される。
樹皮や葉、根には強壮作用があり、
殺菌作用・解毒作用・食欲増進や消化を助け
解熱、発疹の抑制・若白髪・下痢＆赤痢、不快な嘔吐
などに効果があると言われている。
生の葉を炒めると、ゴマにも似たよい香りがする。
カレーリーフは、南インドやスリランカで
カレーなど様々な料理によく使用されるスパイス。
独特の芳しい香りとスパイシーな香りを持つ葉で、
料理の風味付けとしてよく利用される。
樹皮や葉、根には強壮作用があり、
殺菌作用・解毒作用・食欲増進や消化を助け
解熱、発疹の抑制・若白髪・下痢＆赤痢、不快な嘔吐
などに効果があると言われている。
生の葉を炒めると、ゴマにも似たよい香りがする。
苗の詳細
| 学名 | Murraya koenigii |
|---|---|
| 英名 | curry-leaf tree |
| 別名・和名 | オオバゲッキツ（大葉月橘）やナンヨウザンショウ（南洋山椒）・カリーパッタ、カリパタ、カラピンチャ |
| 原産地 | ヒマラヤ山麗・インド＆スリランカ |
| 草丈/樹高(参考) | ４〜６m |
| 花ことば | 不滅の愛 |
| 販売時期 | 通年 |
| 仕様 | ９ｃｍロングポット |
その他の情報
-
育て方★
バーミキュライトや、赤玉土に腐植性の土
（ピートモスや腐葉土）を混ぜてあげます。
直射日光が１日４時間ほど当たれば十分に育ちます。
１０度を下回ると基本的には育たないので、
鉢植えで冬場は家の中で管理しましょう。
暖かくなったら（10℃以上）外に出し、この時期は
ぐんぐん成長しますので、肥料を与えてください。
葉が乾いていると感じたら霧吹きなどで水分を与えます。
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