アーティーチョーク　

育て方★

一年を通して日当たりの良い場所で育てましょう。

冬の寒さには強い方で、－１℃〜－２℃まで枯れることはありませんが、地面が凍ったり霜のせいで枯れることもありますので
冬には腐葉土や敷きワラを株元に敷くか、まわりの土を株元に寄せて土が凍結しないように防寒しましょう。

移植を嫌いますので、一度植たらそのままにしてください。

「アーティチョークのオーブン焼き」

アーティチョーク
バルサミコ酢
オリーブオイル

作り方：
http://blogs.yahoo.co.jp/ichigo2991/33465564.html

出典
blog.livedoor.jp



「アーティチョークのチーズ焼き」

材料（４人分）

アーティチョーク(ビン詰　)8個
ミニトマト　8個

(サワークリームソース)
・サワークリーム　1/3カップ
・ブイヨン　2/3カップ
・バター　小さじ2
・薄力粉　大さじ1・1/3

ナチュラルチーズ　80g
パプリカパウダー　適量
パセリ　適量
塩　少々
こしょう　少々

作り方：
http://www.bob-an.com/recipes/detail/02411