ナスタチウム　トールクライミング

ノウゼンハレン科ノウゼンハレン属・非耐寒性一年草

エデョブルフラワー。
ピリッとした辛みのある若葉はクレソンの代わりに使用される 。
花や葉をサラダやサンドウィッチになどに入れて利用する。
果実はすりおろして薬味として利用できる。
　
また、真夏のコンテナやガーデニングにぴったり！
トールクライミングは、つるを旺盛に伸ばす。

原産地の住民が葉をクレッス（フランス語でクレソン）のように食用にしていたので
インディアンクレスという名を付けられた。

学名のトロパエオルムはギリシア語でトロフィーを意味する
「トロパイオン」から来ており、葉を円形の盾、花を兜に見立てて名付けられた。